Tranci Salmone Fresco on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Salmone Appetitoso

Mon, 29 Apr 2013 20:06:15 +0000

Ingrediente principale:

Salmone Fresco

Persone:

Ingredienti:

4 Tranci Salmone Fresco 600 Grammi di Zucchine 2 Porri 2 Patate 1 Cucchiaio di Trito Di Erba Cipollina E Basilico 1 Bicchiere di Vino Bianco 1 Cucchiaio di Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Pulite e tagliate finemente le verdure, fatele appassire in poco olio d’oliva, aggiungete i tranci si salmone, bagnate col vino bianco, fate evaporare e poi aggiustate di sale e pepe. Portate a cottura e servite dopo aver aggiunto il trito di erba cipollina e basilico.

Salmone Alla Griglia

Fri, 29 Mar 2013 21:40:15 +0000

Ingrediente principale:

Salmone

Persone:

Ingredienti:

4 Tranci Salmone Fresco 2 Spicchi di Aglio Tritato 1 Limone (succo) Olio D’oliva Extra-vergine Prezzemolo Tritato Sale Pepe

Preparazione:

Sciacquate con cura i tranci di pesce e lasciateli scolare per pochi minuti. Nel frattempo, preparate un pinzimonio con olio d’oliva extra-vergine, il succo di limone, il pepe, il sale e aggiungete il trito di prezzemolo e aglio. Immergete il pesce e giratelo servendovi di una forchetta. Successivamente, sgocciolatelo, arroventate una griglia ed arrostitelo per pochi minuti da entrambi i lati. Servitelo subito caldo.

Involtini Di Peperoni (2)

Thu, 14 Feb 2013 20:38:08 +0000

Ingrediente principale:

Peperoni

Persone:

Ingredienti:

3 Peperoni 3 Tranci Salmone Fresco 1/2 Cipolla 1 Carota Sedano 1 Mela 200 Grammi di Funghi Champignon 20 Cl di Yogurth Bianco Alloro Erba Cipollina Sale

Preparazione:

Arrostire i peperoni, pulirli e tagliarli a falde. Cuocere a vapore il salmone per 10 minuti con acqua aromatizzata da carota, cipolla, sedano, alloro e farlo raffreddare. Tagliare a pezzetti i funghi lavati, fare a dadini la mela non sbucciata e metterli in una terrina. Irrorarli con succo di limone e unire il salmone sminuzzato. Mescolare bene. Farcire i peperoni con questo composto, facendone degli involtini. Servire con lo yogurth aromatizzato con erba cipollina.