Bocconcini Di Salmone Con Bacon

Sun, 07 Apr 2013 19:08:41 +0000

Ingrediente principale:

Salmone

Persone:

Ingredienti:

700 Grammi di Filetto Di Salmone 150 Grammi di Bacon A Fettine Salvia Burro Sale Pepe

Preparazione:

Tagliate il salmone a cubetti, salateli e pepateli, avvolgeteli in una fettina di bacon con mezza foglia di salvia. Fissate i bocconcini con uno stecchino e disponeteli in una teglia leggermente imburrata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e cuoceteli per 10-15 minuti girandoli ogni tanto. Vini di accompagnamento: Trentino Pinot Grigio DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Guardiolo Bianco DOC.

Insalata Ricca (4)

Mon, 11 Mar 2013 13:38:55 +0000

Ingrediente principale:

Avocado

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Palmito In Scatola 40 Grammi di Pinoli 1 Cespo Insalata Belga Riccia (indivia Riccia) 1 Cespo Insalata Belga Rossa (indivia Rossa) 1 Avocado 1 Limone 1 Cucchiaino Salsa Worcester Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Sbucciate e snocciolate l’avocado, tagliate la polpa a fettine sottili e spruzzatele con qualche goccia di limone. Mondate e lavate le insalate, tagliate a striscioline l’indivia rossa, spezzettate quella riccia. Raccogliete tutto in un’insalatiera, aggiungete i pinoli e il palmito scolato e tagliato a rondelle. In una ciotola emulsionate l’olio con un cucchiaino di Worcester, succo di limone, sale e pepe. Condite, mescolate e servite. Vini di accompagnamento: Trentino Pinot Grigio DOC, Trebbiano D’Abruzzo DOC, Nuragus Di Cagliari DOC.

Trentino Pinot Grigio on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Bocconcini Di Salmone Con Bacon

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Insalata Ricca (4)

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: