Minestra Di Trippa E Zucchine

Wed, 13 Feb 2013 21:47:39 +0000

Ingrediente principale:

Trippa

Persone:

Ingredienti:

1 Cipolla 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva 1 Spicchio di Aglio 200 Grammi di Salsiccia 200 Grammi di Trippa Cotta A Listarelle Pochi Funghi Secchi 6 Zucchine Sale Pepe 150 Grammi di Riso Formaggio Parmigiano

Preparazione:

Fate soffriggere nell’olio la cipolla tritata, aggiungete l’aglio e bagnate con acqua; mettete la salsiccia tagliata a piccoli pezzi, i funghi rinvenuti in acqua tiepida e le zucchine tagliate a fettine, quindi salate e pepate. Infine gettate il riso e servite con formaggio grattugiato.

Trippa Cotta on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Minestra Di Trippa E Zucchine

Ingrediente principale:

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Preparazione: