Trito Aromatico on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Insalata Composta (2)

Mon, 08 Apr 2013 14:36:18 +0000

Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

Note: Preparazione:

30 minuti. Calorie: 116.

Ingredienti:

250 Grammi di Patate 200 Grammi di Zucchine 200 Grammi di Wurstel 120 Grammi di Carote 120 Grammi di Piselli Sgranati Abbondante Trito Aromatico (rosmarino, Salvia, Prezzemolo, Basilico) 1 Cucchiaio di Maionese 1 Pizzico di Curry Salsa Worcester 1/2 Cucchiaio di Vino Bianco Secco 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe

Preparazione:

Mondate le verdure; sbucciate le patate, spuntate le zucchine e raschiate le carote. Riducete tutte e 3 le verdure in dadolata e lessatele separatamente. Lessate anche i piselli. Man mano che le verdure saranno pronte, raccoglietele in una capiente ciotola e lasciatele raffreddare. Tagliate i wurstel a rondelle e mescolateli con le verdure lessate e fredde. Condite l’insalata con un pizzico di sale, uno di pepe, uno di curry, abbondante trito aromatico e con una cucchiaiata di maionese. Spruzzatela con salsa Worcester e con mezza cucchiaiata di vino. Mescolate il tutto per farlo insaporire poi trasferite l’insalata su un piatto e servitela, decorando a piacere.

Mezze Penne Al Trito Aromatico

Tue, 19 Feb 2013 14:35:21 +0000

Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Tipo Mezze Penne 500 Grammi di Pomodori 250 Grammi di Tonno Sott’olio 3 Cucchiai di Trito Aromatico (maggiorana, Basilico, Rosmarino, Timo, Prezzemolo) Alcune Gocce Salsa Worcester 4 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Nero In Grani

Preparazione:

Portate a bollore abbondante acqua salata per cuocere la pasta. Pelate i pomodori passandoli sotto l’acqua calda, svuotateli dai semi e tagliateli a dadini. Metteteli in una ciotola e conditeli con sale, pepe, 3 cucchiaiate di trito aromatico e 4 cucchiai d’olio. Scolate la pasta la dente, mettetela nel sugo aromatico, aggiungete alcune gocce di worcester, il tonno sgocciolato e spezzettato e una macinata di pepe. Mescolate accuratamente e servite.

Penne Al Trito Aromatico

Fri, 01 Feb 2013 07:50:46 +0000

Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Teglia Di Cipolle Bianche Gratinate

Wed, 30 Jan 2013 11:42:16 +0000

Ingrediente principale:

Cipolle Bianche

Persone:

Ingredienti:

6 Cipolle Bianche Da 150 G 100 Grammi di Latte 100 Grammi di Panna 3 Uova Trito Aromatico (timo, Basilico) Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Mondate le cipolle, spuntatele, lavatele, asciugatele e tagliatele a met‡ in senso orizzontale. Sistemate le mezze cipolle in una pirofila che possa passare dal forno alla tavola, accomodatele in un solo strato, salatele, irroratele con un filino d’olio quindi infornatele a 250 gradi per 15 minuti circa (dovranno ammorbidirsi). Intanto, in una ciotola, sbattete le uova insieme con il latte, la panna, il sale, il pepe e abbondante trito aromatico. Sfornate la teglia con le cipolle e, su di esse, versate il composto di uova e latte; spolverizzatele abbondantemente di parmigiano e infornatele ancora, a 200 gradi, per 30 minuti circa. Servite le cipolle tiepide, nella loro teglia.

Rotolo Di Pasta Con Pollo E Zucchine

Thu, 10 Jan 2013 08:42:58 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

Ingredienti:

Per La Pasta: 200 Grammi di Farina Bianca 2 Uova Olio D’oliva Sale Per Il Ripieno E Il Condimento: 500 Grammi di Zucchine 500 Grammi di Salsa Di Pomodoro 350 Grammi di Funghi Champignon 300 Grammi di Petto Di Pollo 200 Grammi di Panna Liquida 100 Grammi di Latte Liquido 40 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato Aglio Trito Aromatico (prezzemolo, Salvia E Rosmarino) 1 Albume D’uovo 200 Cl di Brodo Vegetale Olio D’oliva Sale Pepe

Cosciotto D'agnello Alle Erbe

Thu, 10 Jan 2013 08:29:32 +0000

Ingrediente principale:

Agnello

Persone:

Ingredienti:

1 Cosciotto D’agnello Di 1000 G 2 Cucchiai di Trito Aromatico (menta, Timo, Salvia) 70 Grammi di Olio D’oliva Extra-vergine Sale 1 Spicchio di Aglio Pepe

Preparazione:

Tritate insieme le erbe con l’aglio e unitevi una foglia di alloro spezzettata. Aggiungete una presa di sale e una di pepe e diluite con 50 g di olio. Adagiate il cosciotto in un largo piatto e spennellatelo con la salsina alle erbe. Fate riposare per almeno 2 ore. Accendete il forno a 200 gradi; adagiate il cosciotto in una pirofila con il rimanente olio e infornate. Cuocete per 1 ora e mezzo.