Parrozzilli
Ingrediente principale: Strutto Persone: 4 Ingredienti: 150 Grammi di Farina Bianca 150 Grammi di Farina Gialla 150 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Strutto 1 1/2 Uova Per Lucidare: 1/2 Uovo Poco Zucchero Preparazione: Si stende la pasta in uno strato alto circa 1/2 Cm, si taglia in rombi sui quali si traccia un reticolato decorativo, si indora con uovo battuto e zucchero, si cuoce al forno.