Uova Radicchio on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/tags/uova-radicchio/Recent content in Uova Radicchio on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITSun, 31 Mar 2013 05:29:37 +0000SoufflÈ Di Parmigianohttps://www.4fornelli.it/souffle-di-parmigiano/Sun, 31 Mar 2013 05:29:37 +0000https://www.4fornelli.it/souffle-di-parmigiano/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Formaggio Parmigiano</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>30 Grammi di Burro 30 Grammi di Farina 30 Cl di Latte 100 Grammi di Formaggio Parmigiano Sale Pepe Noce Moscata 3 Uova Radicchio 3 Cucchiai di Olio D&rsquo;oliva</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Preparare una besciamella mescolando sul fuoco il burro fuso con la farina, diluire con latte caldo e cuocere per 10 minuti. Unire il parmigiano grattugiato, sale, pepe, noce moscata, tuorli e albumi a neve ferma. Versare il composto in uno stampo rivestito con foglie di radicchio prima scottate in padella con acqua e olio e cuocere in forno gi‡ caldo a 180 gradi per 30 minuti.</p>