Polpette Ai Capperi E Panna
Ingrediente principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Manzo Tritato 100 Grammi di Prosciutto Crudo 1 Patata 1 Uovo Aglio Panna 50 Grammi di Capperi 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Olio D’oliva Farina Prezzemolo Sale Peperoncino Preparazione: Tritare e impastare il prosciutto, l’aglio, la patata bollita, l’uovo e la carne. Salare, fare delle polpette, infarinarle e cuocerle con olio, prezzemolo e peperoncino. Bagnare col vino e far cuocere per cinque minuti. Unire i capperi, la panna e cuocere per qualche minuto. ...