Uovo Sbattuto on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Frittelle Di Pesce

Sun, 14 Apr 2013 07:31:09 +0000

Ingrediente principale:

Pesce Spinato

Persone:

4 Note: Luogo: Thailandia.

Ingredienti:

500 Grammi di Filetti Di Pesce Spinato 250 Grammi di Fagioli Tagliati Finemente 1 Uovo Sbattuto 1/4 Tazza Scalogno Tritato 1/4 Tazza Aglio Tritato 1/4 Tazza Erba Cipollina Tritata 1/2 Cucchiaio di Radice Di Coriandolo 1 Cucchiaio di Radice Di Krachai 1/2 Cucchiaino Grani Di Pepe 1/2 Cucchiaino Scorza Di Limone 1 Cucchiaino Pasta Di Gamberi 10 Peperoncini Secchi Senza Semi Spezzettati 1 Pizzico di Sale 1 Tazza Olio D’oliva

Lasagne Di Tagliatelle Agli Spinaci

Wed, 03 Apr 2013 12:58:38 +0000

Ingrediente principale:

Spinaci

Persone:

Ingredienti:

1 Confezione Spinaci In Foglia Surgelati 500 Grammi di Pasta Tipo Taglitelle 400 Grammi di Mozzarella 100 Grammi di Ricotta 1 Uovo Sbattuto 1 Cucchiaino Sale Pepe Prezzemolo Cipolla Aglio Rag˘

Preparazione:

Cucinate gli spinaci a vapore e scolateli bene. Mentre le tagliatelle e cuociono, preriscaldate il forno a 350 gradi. Nel miscelatore, mettete la ricotta, la mozzarella, l’uovo, il prezzemolo, il sale e le spezie. Mescolate ad alta velocit‡ fino a che il composto non sia liscio. Aggiungete gli spinaci e mescolate fino a unire gli ingredienti. In una teglia, fate uno strato con met‡ delle tagliatelle e versatevi sopra la crema. Disponete un altro strato di tagliatelle e copritele con il rag˘. Cuocere per 40 minuti.

Grissini Casalinghi (2)

Sun, 31 Mar 2013 09:35:46 +0000

Ingrediente principale:

Farina

Persone:

Ingredienti:

800 Grammi di Farina 200 Grammi di Olio D’oliva Extra-vergine 350 Grammi di Latte 30 Grammi di Sale 10 Grammi di Carbonato D’ammonio 1 Uovo Sbattuto Con Poco Latte

Preparazione:

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, farlo riposare per 10-15 minuti coperto, stendere con il matterello, tagliare in lunghe strisce che arrotonderete con le mani, sistemare in teglia foderata con carta forno, pennellare con uova e latte e cuocere in forno a 220 gradi per 10-12 minuti. Si possono preparare grissini aromatizzati con farina integrale, erbe, verdure, semi, olive, ecc. Aggiungendo 5-10-15 g ad elemento all’impasto.

Vellutata Di Lattuga (2)

Sun, 24 Mar 2013 20:34:22 +0000

Ingrediente principale:

Insalata Lattuga

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Insalata Lattuga 1 Bicchiere di Latte Scremato 1/2 Cipolla 2 Cucchiai di Uovo Sbattuto 200 Grammi di Yogurth Magro 1 Bicchiere di Brodo Vegetale 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

Dopo aver lavato e tagliato grossolanamente la lattuga e la cipolla, mettere le verdure a sobbollire in un tegame a fuoco moderato per 10 minuti. Frullare il tutto e rimettere sul fuoco. Sbattere l’uovo insieme al latte, quindi versare nel brodo e mescolare continuamente facendo attenzione a non formare grumi. Lasciar cuocere per 15 minuti, quindi aggiungere lo yogurth e cospargere con il parmigiano grattugiato.

Vellutata Di Lattuga

Sun, 24 Mar 2013 11:18:01 +0000

Ingrediente principale:

Insalata Lattuga

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Insalata Lattuga 1 Bicchiere di Latte Scremato 1/2 Cipolla 2 Cucchiai di Uovo Sbattuto 200 Grammi di Yogurth Magro 1 Bicchiere di Brodo Vegetale 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

Champagne Flip

Fri, 22 Mar 2013 19:45:24 +0000

Ingrediente principale:

Vino Champagne

Persone:

Ingredienti:

1 Uovo Sbattuto Vino Champagne Ghiacciato 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: 1 Cucchiaio di Cognac

Preparazione:

Agitare dolcemente nello shaker. Servire nel calice aggiungendo un cucchiaio di cognac.

Torta Con Uvette

Tue, 19 Mar 2013 01:19:57 +0000

Ingrediente principale:

Uvetta Sultanina

Persone:

6 Note: Luogo: Regno Unito. Luogo: Scozia.

Ingredienti:

3 Tazze Farina 3 Cucchiaini Lievito 1 Tazza Grasso Animale 1 Tazza Uvetta Sultanina 1/2 Tazza Uvette Tritate 3/4 Tazza Zucchero 1 Cucchiaino Cannella In Polvere 1 Cucchiaino Spezie Miste 1/2 Cucchiaino Bicarbonato Di Sodio 1 Uovo Sbattuto 2 Tazze Latte Con Aggiunta Di Limone

Preparazione:

Con il burro fuso ungete una pentola a vapore per pudding della capacit‡ di un litro. Setacciate la farina in un grande recipiente, poi aggiungete il grasso, la frutta, lo zucchero, le spezie e il bicarbonato e mescolate bene. Fate un buco nel centro del composto e versatevi il latte (con aggiunta di limone) e l’uovo. Amalgamate bene gli ingredienti senza lavorare a lungo l’impasto. Con un cucchiaio mettete il composto nella pentola a vapore e livellatene la superficie. Coprite con un foglio di alluminio unto di burro e con un coperchio, e adagiate la pentola in un’altra pentola pi˘ grande. Versate nella pentola grande una quantit‡ di acqua bollente tale da sfiorare 2/3 della pentola a vapore e coprite. Lasciate cuocere a fuoco basso per 2 ore e 30 minuti, aggiungendo acqua per mantenere il livello, se necessario. Estraete il dolce dalla pentola e adagiatelo su un piatto da portata. Servite caldo o freddo con crema pasticciera o panna montata.

Mezze Penne Con Zucchine E Mozzarella

Sat, 23 Feb 2013 00:25:19 +0000

Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

Ingredienti:

100 Grammi di Mozzarella 25 Grammi di Formaggio Parmigiano Reggiano 450 Grammi di Zucchine 4 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Uovo Sbattuto 200 Grammi di Pasta Tipo Mezze Penne

Preparazione:

Ricette adatte a bambini piccoli. Pulire e affettare le zucchine e farle cuocere per poco tempo nell’olio (devono essere appena appena tenere). Lessare la pasta, scolarla, versarla in una padella e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini. Mescolare bene fino a quando il formaggio si sar‡ fuso e, a questo punto, aggiungere le zucchine e l’uovo sbattuto. Amalgamare bene il tutto a fuoco basso e, prima di servire, aggiungere il parmigiano.

Torta Allo Zenzero

Sat, 09 Feb 2013 15:56:05 +0000

Ingrediente principale:

Zenzero

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Farina 200 Grammi di Zucchero 1 Pizzico di Sale 200 Grammi di Burro 1 Uovo Sbattuto 100 Grammi di Zenzero Candito Tagliato A Dadini

Preparazione:

Mescolare assieme 400 g di farina, 200 g di zucchero e un pizzico di sale. Incorporarvi 200 g di burro fuso, 1 uovo sbattuto e, alla fine, 100 g di zenzero candito tagliato a dadini. Sistemare la pasta in una teglia unta, livellarla e lucidarla con uovo sbattuto. Incidere poi la superficie con una serie di leggeri tagli a grata con l’aiuto di un coltello. Cuocere la torta per 40 minuti in forno gi‡ caldo a 150 gradi.

Panini Di Mais

Mon, 28 Jan 2013 06:55:43 +0000

Ingrediente principale:

Farina Di Mais

Persone:

4 Note: Luogo: Africa.

Ingredienti:

100 Grammi di Farina Di Mais 125 Grammi di Farina Di Grano Sale 2 Cucchiai di Zucchero 1 Uovo Sbattuto 25 Grammi di Margarina Fusa 12 Cl di Latte Lievito

Preparazione:

Forno a 180 gradi. Setacciate le farine, il lievito, il sale e lo zucchero in una ciotola. Aggiungete l’uovo sbattuto, la margarina, e il latte. Mescolate bene e disponete in una teglia unta. Lasciate cuocere per 20-30 minuti.

White Flip

Sat, 12 Jan 2013 06:35:11 +0000

Ingrediente principale:

Vino Champagne Brut

Persone:

Ingredienti:

1 Bottiglia Vino Champagne Brut 1 Uovo Sbattuto 1 Cucchiaio di Zucchero Alcuni Cucchiai di Cognac

Preparazione:

Mettete l’uovo, il vino e lo zucchero nello shaker e agitate per alcuni istanti. Quindi distribuite nei bicchieri e aggiungete 1 cucchiaio di cognac in ciascuno.

White Flip (2)

Fri, 04 Jan 2013 12:55:43 +0000

Ingrediente principale:

Vino Champagne Brut

Persone:

Ingredienti:

1 Bottiglia Vino Champagne Brut 1 Uovo Sbattuto 1 Cucchiaio di Zucchero Alcuni Cucchiai di Brandy

Preparazione:

Mettete l’uovo, il vino e lo zucchero nello shaker e agitate per alcuni istanti. Quindi distribuite nei bicchieri e aggiungete 1 cucchiaio di brandy in ciascuno.