Verdure Sott on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

TabulË

Tue, 23 Apr 2013 21:38:25 +0000

Ingrediente principale:

Limoni

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Semolone Di Grano Precotto 200 Grammi di Verdure Sott’aceto A Pezzi Molto Piccoli 6 Limoni Spremuti 4 Wurstel Di Pollo Piccoli A Dadini 100 Grammi di Tonno Al Naturale 5 Uova Sode 3 Pomodori Maturi Tagliati A Fettine 1 Manciata Capperi Alcune Olive Sott’olio Alcune Foglie Menta

Preparazione:

Mettete il semolone in una zuppiera dove possa essere mescolato con tranquillit‡ e unite il succo dei limoni, mescolate con cura cercando di far penetrare bene il liquido dopodichË lasciate riposare per qualche minuto Quando vedete che il semolone Ë ben cotto unite tutti gli ingredienti aggiungendo in ultimo (prima di servire) la menta tagliata molto fine.

Salsa Capricciosa

Tue, 12 Mar 2013 08:53:51 +0000

Ingrediente principale:

Maionese

Persone:

Ingredienti:

80 Grammi di Prosciutto Cotto 80 Grammi di Formaggio Emmenthal 2 Cucchiai di Maionese 1/2 Barattolo Verdure Sott’aceto A Filini

Preparazione:

Tritare bene gli ingredienti ed in ultimo aggiungere la maionese.

Insalata Di Verdure Sott'aceto

Wed, 30 Jan 2013 16:48:35 +0000

Ingrediente principale:

Fagiolini

Persone:

Note: Macerazione: 24 ore. Preparazione:

30 minuti. Cottura: 90 minuti.

Ingredienti:

1 Cavolfiore Piccolo Sodo 2 Peperoni Verdi 2 Peperoni Rossi 500 Grammi di Fagiolini 250 Grammi di Grani Di Mais In Scatola 2 Cipolline 250 Grammi di Fagioli Secchi Rognoni Di Galletti 100 Grammi di Sale Per L’aceto Alle Spezie: 100 Cl di Aceto Di Sidro 1 Cucchiaio di Semi Di Senape 1 Cucchiaio di Senape 2 Cucchiaini Curcuma 175 Grammi di Zucchero Scuro

Insalata Di Riso (6)

Tue, 01 Jan 2013 22:13:07 +0000

Ingrediente principale:

Riso

Persone:

Ingredienti:

2 Bicchieri di Riso 150 Grammi di Formaggio Feta 100 Grammi di Verdure Sott’olio (carciofini, Funghetti, Cipolline) 50 Grammi di Piselli Lessati 1 Carota A Cubetti Lessata 2 Wurstel Affettati 3 Uova Sode 1 Pomodoro Tagliato A Cubetti 2 Cucchiai di Olive A Rondelle 50 Grammi di Mais Olio D’oliva Extra-vergine 3 Foglie Basilico

Preparazione:

Cuocere il riso in acqua, condirlo con l’olio e unire tutti gli ingredienti tranne il feta, il basilico e le uova sode che verranno utilizzate per guarnire il piatto. Essendo il feta un formaggio molto saporito, prestare particolare attenzione all’utilizzo del sale.