4 Fornelli - Ricette

Churchill

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 3/6 Whisky 1/6 Vermouth Bianco 1/6 Cointreau 1/6 Succo Di Limone Preparazione: Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato.

April 29, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Savoia

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Bianco 3/4 Gin 2 Spruzzi Pernod 1 Spruzzo Granatina Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare nello shaker, con ghiaccio. Servire in calice con una scorza di limone.

April 28, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Riso Mozart

Ingrediente principale: Riso Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Riso 4 Wurstel Di Maiale 1 Cipolla Grande 150 Cl di Brodo 1/2 Bicchiere di Vermouth Bianco Secco Olio D’oliva Burro Preparazione: Tritate la cipolla, tagliate a dadini i wurstel e rosolate con due cucchiai di olio. Unite il riso tostandolo per pochi minuti quindi aggiungete il vermouth, aspettando che evapori tutto il vermouth ascoltate il requiem di Wolfgang. Portare il riso a cottura aggiungendovi gradualmente il brodo, girate di tanto in tanto. Servite aggiungendo una noce di burro; pare che Salieri abbia mangiato tonnellate di questo riso consigliato da Mozart, credendo che fosse il segreto del suo successo…. ...

April 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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St. <<<WP_LINEBREAK>>>Vincent '60

Ingrediente principale: Vermouth Bianco Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Bianco 3/4 Vodka Alcune Gocce Bitter Campari Per Servire: 1 Ciliegina Preparazione: Mescolare gli ingredienti nel mixing-glass e servire con 1 ciliegina.

April 25, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Sabrina

Ingrediente principale: Vermouth Bianco Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Bianco 1/4 Vermouth Chinato 1/4 Whisky 1/4 Succo D’ananas Preparazione: Preparate il cocktail nello shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio.

April 24, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Cocktail Fantasia

Ingrediente principale: Vermouth Bianco Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Panna Liquida Per Dolci 1/3 Vermouth Bianco 1/3 Cointreau Preparazione: Servendovi di uno shaker, versate nel boccale la panna liquida, il vermouth e il cointreau. Agitate energicamente il tutto per circa 20 secondi e servite subito in bicchieri alti.

April 24, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Bronx (2)

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Gin 1/4 Vermouth Dry 1/4 Vermouth Bianco Dolce Per Guarnire: 1 Fettina D’arancia Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato e si guarnisce con una fettina di arancia.

April 23, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Rolls Royce

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 4/6 Gin 1/6 Vermouth Dry 1/6 Vermouth Bianco Dolce 1/2 Cucchiaino Benedictine Preparazione: Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato.

April 23, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Ottimo

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Vermouth Bianco 1/6 Vermouth Dry 1/6 Chartreuse Gialla 3/6 Gin 2 Spruzzi Bitter All’arancia Per Servire: 1 Oliva Preparazione: Agitare lentamente, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire nel calice basso, con un’oliva.

April 22, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Shocking Red

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Rum 2/5 Vermouth Bianco 1/5 Bitter Campari Per Decorare: 1 Fettina Limone Preparazione: Si prepara nel mixing glass con molto ghiaccio, versando nell’ordine gli ingredienti e mescolando abbondantemente. Va servito in bicchieri da cocktail doppio guarnendo con una fettina di limone. Lo Shocking Red Ë un long drink dal sapore deciso.

April 21, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Magenta

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Vermouth Bianco 1/4 Kirsch 1/4 Gin 1 Spruzzo Angostura Per Servire: Alcune Fettine Arancia 1 Ciliegia 1 Cubetto Ananas Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler ampio, con fettine di limone e d’arancia, una ciliegia e un cubetto d’ananas.

April 21, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Bombay (6)

Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Brandy 1/4 Vermouth Bianco Secco 1/4 Vermouth Rosso 1 Spruzzo Pastis 2 Spruzzi Curacao Preparazione: Versare gli ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio. Versare in un bicchiere old fashioned e aggiungere uno o due cubetti di ghiaccio.

April 21, 2013 · 1 min · 4 Fornelli