Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 60 Grammi di Sherry Dry 20 Grammi di Vermouth Rosso 2 Gocce Orange Bitter Preparazione: Versare nel mixing tutti gli ingredienti nell’ordine, facendoli precedere da alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio lungo. Si noti che tutti gli ingredienti devono essere ben freddi.
Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: Vermouth Rosso 1 Spruzzo Seltz 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Preparare direttamente nel tumbler stretto. Servire con scorza d’arancia.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 80 Grammi di Brandy 40 Grammi di Vermouth Dry 40 Grammi di Vermouth Rosso 4 Gocce Pernod 8 Gocce Curacao Preparazione: Amalgamare delicatamente gli ingredienti nel mixer con ghiaccio.
Ingrediente principale: Bourbon Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vermouth Rosso 1/2 Bourbon Whisky 1 Goccia Angostura Per Servire: 1 Scorza D’arancia 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione: Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire in calice, sprizzandovi sopra una buccia d’arancia e decorando con una ciliegina al maraschino.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 2/6 Vermouth Rosso 1/6 Brandy 3/6 Gin Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Preparare nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice con una buccia d’arancia precedentemente sprizzata nel bicchiere.
Ingrediente principale: Whisky Canadese Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Whisky Canadese 1/3 Vermouth Rosso 1 Goccia Angostura Per Decorare: 1 Ciliegia Al Maraschino Preparazione: Si versano nel mixing-glass gli ingredienti nell’ordine con poco ghiaccio. Sevire in bicchieri da cocktail decorando con la ciliegia. Consigliato la sera.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vermouth Rosso 1/2 Gin 2 Spruzzi Bitter All’arancia Per Servire: 1 Ciliegia Preparazione: Agitare nel mixer. Servire nel calice ampio, con ghiaccio tritato e una ciliegia.
Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Rosso 1/4 Vermouth Dry 2/4 Sherry Per Servire: 1 Oliva Farcita Preparazione: Agitare nel mixer con poco ghiaccio tritato. Servire nel calice basso, con un’oliva farcita.
Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo D’ananas 1/6 Succo D’arancia 2/6 Vermouth Rosso 2/6 Vermouth Dry Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Agitare nel mixer con poco ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con una scorza d’arancia.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1 Albume D’uovo 1/6 Succo D’ananas 1/6 Vermouth Rosso 4/6 Gin 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Lampone Per Servire: Alcuni Cubetti Ananas Preparazione: Scuotere vigorosamente e a lungo nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio con cubetti d’ananas.
Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vermouth Rosso 1/2 Rum 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Cucchiaio di Apricot Brandy 1/2 Cucchiaio di Granatina Per Servire: 1 Albicocca Preparazione: Agitare nel mixer, con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, precedentemente raffreddato nel frigorifero, con un’albicocca tagliata in quattro parti.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Vermouth Rosso 1/5 Gin 3/5 Cognac Per Completare: Soda Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Preparare direttamente nel tumbler ampio in cui gi‡ si trovino cubetti di ghiaccio, mescolando con l’apposito cucchiaino; aggiungere soda e mescolare ancora, ma dolcemente. Servire con una scorza di limone.