Cavatelli Con La Verza

Wed, 03 Apr 2013 22:11:21 +0000

Ingrediente principale:

Verza

Persone:

Ingredienti:

1 Verza Da 1000 G 500 Grammi di Pasta Tipo Cavatelli Freschi 4 Pomodori Maturi Sbollentati Pelati 3 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Spicchio di Aglio 1 Peperoncino

Preparazione:

Pulire la verza, tagliarla a met‡ e poi a sottili spicchi longitudinali. Lavarla. Portare ad ebollizione dell’acqua salata e cuocervi la verza. Intanto preparare un sugo facendo soffriggere leggermente l’aglio schiacciato con 1 peperoncino e unendovi i pomodori a pezzetti. Quando la verza Ë cotta toglierla dall’acqua con una schiumarola e metterla in una zuppiera; nella stessa acqua cuocere i cavatelli. Una volta cotti scolarli, unirli alla verza e versarvi sopra il sughetto di pomodoro. Mescolare e servire.

Involtini Di Tonno E Cavolo

Fri, 15 Mar 2013 04:31:05 +0000

Ingrediente principale:

Tonno

Persone:

4 Note: Calorie: 350.

Ingredienti:

2 Scatole Tonno All’olio D’oliva (scatole 160 G) 1 Cavolo Verza Da 800 G 1 Uovo 300 Grammi di Passato Di Pomodoro 3 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 40 Grammi di Mollica Di Pane Ammorbidita Nel Latte 1 Cipolla Tritata Finemente Sale Pepe

Preparazione:

Staccate dal cavolo 12 foglie esterne, lavatele, scottatele in acqua bollente, eliminate parte della costa centrale e posatele su un panno asciutto. Fate rosolare la cipolla nell’olio, unite il cavolo rimasto (lavato e tagliato a striscioline) e fatelo appassire, aggiungete il pomodoro, salate e fate sobbollire per 20 minuti. Spezzettate il tonno sgocciolato, unite la mollica strizzata e l’uovo; amalgamate per ottenere un composto omogeneo con cui formerete 12 polpettine: avvolgetele nelle foglie di cavolo e legatele con un filo. Ponetele nel tegame in cui bollono cavolo e pomodoro e fatele cuocere piano per 20 minuti.

Verza Da on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Cavatelli Con La Verza

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Involtini Di Tonno E Cavolo

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: