Storione Al Forno All'emiliana

Sun, 20 Jan 2013 05:45:56 +0000

Ingrediente principale:

Storione

Persone:

4 Note: Luogo: Emilia-Romagna.

Ingredienti:

1 Storione Da 1000 G 25 Cl di Vino Bianco Albana 1 Spicchio di Aglio Salvia Rosmarino Olio D’oliva Extra-vergine Di Brisighella 1 Limone Sale

Preparazione:

Pulire lo storione. Salarlo all’interno e all’esterno. Farcirlo con rosmarino, aglio schiacciato, fettine di limone. Adagiarlo in una pirofila con olio, aglio, rosmarino, salvia; rosolare e unire il vino e appena prende bollore passare in forno caldo a 180 gradi e portare a termine la cottura bagnando di tanto in tanto con succo di limone.

Vino Bianco Albana on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Storione Al Forno All'emiliana

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Preparazione: