4 Fornelli - Ricette

Orange Cobbler

Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 4 Ingredienti: 1 Bottiglia Vino Champagne Brut Vodka Liquore All’arancia 1 Cucchiaino Bitter Campari 1 Cucchiaino Curacao Blu 2 Zollette Zucchero Preparazione: Mettete nel mixer la vodka e il liquore all’arancia e mescolate. Versate il cucchiaino di curacao sopra una zolletta di zucchero e quello di Bitter Campari sopra una seconda zolletta. Mettete le due zollette in una coppa larga, coprite sino a met‡ con il contenuto del mixer e pareggiate sino all’orlo con lo champagne freddo. Ripetete lo stesso procedimento per ciascun ospite. ...

February 23, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Reale

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Cointreau 2/3 Whisky Vino Champagne Per Decorare: 1 Ciliegia Preparazione: Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Versare nel calice largo riempiendo il bicchiere per met‡, quindi aggiungere champagne ben freddo. Decorare con una ciliegia.

February 23, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Death In The Afternoon

Ingrediente principale: Pernod Persone: 1 Ingredienti: 4 1/2 Cl di Pernod 12 Cl di Vino Champagne Molto Secco Preparazione: Letteralmente “morte nel pomeriggio”. » il titolo di un racconto di Heminguay. Pare infatti che questo cocktail fosse molto amato da Heminguay durante il suo soggiorno a Parigi negli anni ‘20. Di facile esecuzione, lo si prepara versando in un flute 4 1/2 cl di Perdnod, poi si colma con 12 cl di Champagne molto secco e molto freddo. Ottimo come aperitivo. ...

February 23, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Champagne Cocktail (3)

Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Vino Champagne 1/4 Vodka 1/4 Cognac 1 Spruzzo Grand Marnier Per Servire: 1 Fetta Arancia 2 Chicchi Uva 1 Ciliegina Sciroppata Preparazione: Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, con una fetta d’arancia, due chicchi d’uva e una ciliegina sciroppata.

February 22, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Giuseppina Champagne Cocktail

Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 1 Ingredienti: 2 Cucchiaini Mandarinetto Isolabella 2 Cucchiaini Succo D’uva Nera Vino Champagne Ben Ghiacciato Preparazione: Per prima cosa mettete nel flute i due cucchiaini di mandarinetto e di succo di uva nera; riempite poi il bicchiere con lo champagne, che deve essere ben gelato. Abbiate l’accortezza di mescolare una sola volta e servire subito.

February 22, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Winter Club

Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 1 Ingredienti: 6/8 Vino Rosso 1/8 Succo Di Limone 1/8 Cognac Per Completare: Vino Champagne Preparazione: Agitare dolcemente nel mixer con poco ghiaccio tritato. Servire in calice riempiendo il bicchiere per met‡ e aggiungendo champagne.

February 21, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Dolce Vita

Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 1/4 Birra Amara 1/4 Cointreau 1/4 Vodka Per Completare: Vino Champagne Freddo Per Servire: 1 Ciliegina Candita Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Riempire a met‡ il calice ampio. Aggiungere champagne ben freddo e servire con una ciliegina candita.

February 21, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Champagne Punch (2)

Ingrediente principale: Vino Champagne Brut Persone: 4 Ingredienti: 10/27 Succo Di Limone Ghiacciato 16/27 Vino Champagne Brut Ghiacciato 1/27 Angostura Preparazione: Versate il succo di limone in una coppa da punch gi‡ fredda e versate sopra lo champagne. Aggiungete l’angostura e mescolate. Lasciate raffreddare per 10 minuti prima di servire.

February 19, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Benedictine Champagne

Ingrediente principale: Benedictine Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchierino Benedictine 3 Bicchierini Vino Champagne 3 Gocce Angostura Preparazione: Mescolare nel flute.

February 19, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Nikita (2)

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Cognac 1/3 Aurum 1/3 Succo Di Limone Per Completare: Vino Champagne Per Guarnire: 1 Trancio Arancia Preparazione: Si prepara nel mixing glass o direttamente nei bicchieri dei long-drinks. Mescolare e aggiungere champagne. Guarnire con il trancio d’arancia.

February 19, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Champagne Sour

Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 3/4 Curacao 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: Champagne Freddo Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire riempiendo a met‡ il calice ampio. Aggiungere champagne ben freddo e mescolare dolcemente.

February 18, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Champagne Orange

Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 1 Ingredienti: 75 Cl di Sciroppo Di Lampone 1 Scorza D’arancia 1/2 Scorza Di Limone 50 Cl di Vino Champagne 4 Arance (succo) 1 Limone (succo) 1/2 Bottiglia Vino Rosso Preparazione: In tre quarti di litro di sciroppo di lampone porre in infusione le bucce di una arancia e di mezzo limone. Aggiungere mezzo litro di champagne, il succo di quattro arance e di un limone. Lasciare il tutto in frigorifero. Dieci minuti prima di servire aggiungere mezza bottiglia di vino rosso. Servire in calici ampi. ...

February 17, 2013 · 1 min · 4 Fornelli