Spuma Fredda Di Vino

Mon, 22 Apr 2013 03:20:23 +0000

Ingrediente principale:

Vino Rosso

Persone:

Ingredienti:

6 Tuorli D’uovo 200 Grammi di Zucchero 25 Cl di Vino Marsala 50 Cl di Vino Rosso Novello 6 Fogli Colla Di Pesce Panna Montata

Preparazione:

Mettere in una pentola i tuorli di uovo, lo zucchero, il marsala, il vino e cuocere a bagnomaria sbattendo con un frullino sino ad ottenere una crema densa. Aggiungere la colla di pesce ammollata. Mescolare la crema fino a quando si raffredda. Disporla in coppe da spumante, lasciare che si consolidi e decorarla con panna montata.

Vino Rosso Novello on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Spuma Fredda Di Vino

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: