Rag˘ Di Seitan (2)

Thu, 21 Feb 2013 11:16:37 +0000

Ingrediente principale:

Seitan

Persone:

Ingredienti:

2 Confezioni Seitan 1 Bottiglia Passata Di Pomodoro 1 Cipolla Rossa Aglio Prezzemolo 1/2 Bicchiere di Vino Rosso Peperoncino (facoltativo)

Preparazione:

Passate il seitan al tritatutto. Fate un battuto fine di aglio, cipolla (se normalmente le usate potete unire anche carote e sedano) e prezzemolo, fate soffriggere in una casseruola nell’olio. Unite al soffritto il seitan, fate rosolare bene (capirete quando Ë pronto perchÈ tender‡ ad attaccarsi al fondo) mescolando di tanto in tanto per almeno 10 minuti, bagnate con il vino rosso, fate evaporare, unite la salsa di pomodori, aggiustate di sale e fate cuocere a fuoco bassissimo il pi˘ a lungo possibile a mezzo coperchio.

Vino Rosso Peperoncino on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Rag˘ Di Seitan (2)

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