Ingrediente principale: Vino Spumante Persone: 1 Ingredienti: 5/6 Vino Spumante (o Vino Champagne) 1/6 Succo D’arancia 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura Ghiaccio Preparazione: Mescolare dolcemente nel mixing glass e servire in un fl˚te.
Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 1 Ingredienti: 2 Gocce Angostura 1 Zolletta Zucchero 9/10 Vino Champagne (o Vino Spumante) 1/10 Brandy Per Guarnire: 1 Fetta Arancia 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione: Si prepara nel bicchiere flute ghiacciato ponendo sul fondo la zolletta di zucchero imbevuta di Angostura. Guarnire con fetta d’arancia e ciliegina rossa al maraschino.
Ingrediente principale: Vino Spumante Brut Persone: 1 Ingredienti: 5/6 Vino Spumante Brut 1/6 Liquore Midori 1 Spruzzo Ronymas Lime 1/2 Arancia (succo) 1 Spicchio di Arancia Per Decorare: Frutta Di Bosco Preparazione: Versate nel calice il Midori, il lime e l’arancia spremuta al momento, aggiungete lo Spumante (ben raffreddato); decorate con l’arancia e della frutta di bosco a piacere.
Ingrediente principale: Vino Spumante Brut Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Vino Spumante Brut 1/3 Succo Di Pesca Bianca Preparazione: Si prepara prima la pesca, sbucciata e tagliata a spicchi, mettendola a frullare (o a centrifugare) nel miscelatore elettrico assieme a un cucchiaio di ghiaccio tritato e un po’ del medesimo spumante per rendere il succo sufficientemente cremoso. Quindi, sempre per primo, va versato lo spumante nella flute (o nel calice) ben freddo, poi si aggiunge il succo di pesche versandolo piano piano (versando in ordine inverso i due ingredienti, la fuoriuscita dal bicchiere sar‡ inevitabile a causa della effervescenza dello spumante). ...
Ingrediente principale: Succo Di Pesca Persone: 4 Ingredienti: 1/2 Succo Di Pesca 1/2 Vino Spumante Preparazione: Mescolare piano.
Ingrediente principale: Passoa Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Passoa 1/4 Aperol 1/4 Bitter Campari 1/4 Vino Spumante Brut Marone Cinzano Per Guarnire: 1/2 Fetta Arancia Preparazione: Mescolare delicatamente i primi tre ingredienti. Completare con 1/4 di Spumante Brut Marone Cinzano freddo. Guarnire con mezza fetta d’arancia nel bicchiere.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Gin 2/10 Crema Di Banana 5/10 Ananas Centrifugato Poche Gocce Creme De Cassis Vino Spumante Pinot Bianco Dell’alto Adige Brut Della Staffa Preparazione: Versare tutti gli ingredienti, eccetto lo Spumante, nello shaker con molto ghiaccio. Servire nei fl˚te, aggiungendo il Pinot.
Ingrediente principale: Liquore Al Mandarino Persone: 1 Ingredienti: 1/10 Sciroppo Di Granatina Francoli 5/10 Liquore Al Mandarino 4/10 Vino Spumante Prosecco Francoli Per Decorare: Zucchero Menta 1 Spicchio di Limone 1 Ciliegina Preparazione: Versare nello shaker la granatina ed il liquore al mandarino, shakerare e versare in una flute. Colmare con Prosecco e servire freddo. Si decora con zucchero e menta ed uno spicchio di limone e ciliegina.
Ingrediente principale: Vino Rosso Asciutto Persone: 4 Ingredienti: 1 Bottiglia Vino Rosso Asciutto 1/2 Bottiglia Vino Spumante Brut 1 Bottiglietta Soda 1/2 Bicchiere di Maraschino 1 Limone Spremuto E Filtrato 1 Cetriolo Piccolo Tagliato A Rondelle 1 Cucchiaio di Zucchero Scorza Di Limone Frutta Fresca Mista Preparazione: Mettete tutti gli ingredienti in una capace zuppiera di vetro, tenendo da parte lo spumante e fate riposare in frigorifero per alcune ore. Al momento di servire versate nella zuppiera lo spumante ben freddo e alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolate e distribuite in bicchieri larghi con un mestolo di cristallo. ...
Ingrediente principale: Fragoline Di Bosco Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Fragoline Di Bosco Vino Bianco Succo Di Limone Vino Spumante Secco Poco Zucchero Preparazione: Sciacquare le fragoline con il vino bianco. Dividerle in 4 calici precedentemente raffreddati nel freezer, spolverizzarle con poco zucchero e spruzzarle con il succo di limone. Riempire i calici con lo spumante ben freddo e servire subito.
Ingrediente principale: Kiwi Persone: 4 Ingredienti: 2 Kiwi 1 Mango 1 Avocado 1 Arancia 1 Banana 1 Mela 4 Fette Ananas 2 Bicchieri di Vino Spumante 1/2 Melagrana 60 Grammi di Zucchero Preparazione: Sgranare la melagrana, tagliare a tocchetti l’ananas, sbucciare e tagliare a rondelle o a dadini l’altra frutta e metterla in una coppa. Cospargerla quindi con lo zucchero e lasciarla macerare. Al momento di servire irrorare con 2 bicchieri di spumante, mescolare bene e portare in tavola. ...
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vodka 1/3 Succo D’ananas 1/3 Succo D’arancia Alcune Gocce Sciroppo Di Fragola Per Completare: Vino Spumante Preparazione: Shakerare nel tumbler e colmare con lo spumante, utile a smorzare la dolcezza dei succhi.