Whisky Rye on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Brooklyn

Mon, 29 Apr 2013 15:34:17 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Whisky Rye 3 Cl di Vermouth Rosso 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Amer Picon

Preparazione:

Mettete i cubetti di ghiaccio nel bicchiere miscelatore e ruotatelo pi˘ volte, in modo da raffreddarlo bene, eliminate l’acqua che si sar‡ formata sul fondo del mixing e unite al ghiaccio rimasto whisky, vermouth, maraschino e Amer Picon. Mescolate il cocktail con il cucchiaino o l’asticella, poi filtratelo nella coppetta.

Oriental (2)

Wed, 24 Apr 2013 09:38:44 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

80 Grammi di Whisky Rye 40 Grammi di Vermouth Rosso 40 Grammi di Curacao Bianco 4 Cucchiaini Succo Di Limone

Preparazione:

Adatto a tutte le ore, si prepara agitando nello shaker con ghiaccio.

King (3)

Mon, 22 Apr 2013 01:54:06 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

1 Tuorlo D’uovo 2/6 Panna Liquida 1/6 Whisky Rye 3/6 Rum 1 Cucchiaino Zucchero Per Completare: 1 Albume D’uovo Montato A Neve Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata

Preparazione:

Agitare vigorosamente nello shaker, poi aggiungere il bianco d’uovo montato a neve. Tenere il tutto in frigorifero per almeno tre ore. Servire nel gotto con un pizzico di noce moscata.

Fil De Fer

Wed, 10 Apr 2013 11:27:10 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

4/6 Whisky Rye 2/6 Granatina 2/6 Succo Di Limone Poche Gocce Angostura

Preparazione:

Shakerare gli ingredienti con ghiaccio e servire in bicchieri da cocktail aggiungendo qualche cubetto di ghiaccio. Adatto a tutte le occasioni

Old Pal (2)

Mon, 08 Apr 2013 06:58:23 +0000

Ingrediente principale:

Bitter Campari

Persone:

Ingredienti:

60 Grammi di Whisky Rye 60 Grammi di Vermouth Dry 60 Grammi di Bitter Campari

Preparazione:

Si tratta di un ottimo aperitivo che si prepara nel mixing glass con ghiaccio aggiungendo nell’ordine i 3 ingredienti. Mescolare con delicatezza

Resurrezione

Mon, 08 Apr 2013 03:14:33 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vermouth Dry 3/4 Whisky Rye 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Fettina Arancia 1 Fettina Pompelmo

Preparazione:

Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire nel tumbler stretto, con ghiaccio tritato, una fettina d’arancia e una di pompelmo.

Dry (2)

Sat, 16 Mar 2013 06:13:42 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth Dry 2/3 Whisky Rye 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone

Preparazione:

Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una fettina di limone.

Perfect Manhattan

Wed, 13 Mar 2013 19:34:35 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Rosso

Persone:

Ingredienti:

6/10 Whisky Rye 2/10 Vermouth Rosso 2/10 Vermouth Dry Per Decorare: 1 Ciliegina

Preparazione:

Miscelare nel mixing glass. Servire nella coppetta da cocktail e decorare con 1 ciliegina.

Oriental

Sat, 09 Mar 2013 20:55:06 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

2/4 Whisky Rye 1/4 Vermouth Rosso 1/4 Curacao Bianco 2 Cucchiaini Succo Di Limone

Preparazione:

Adatto a tutte le ore, si prepara agitando nello shaker con ghiaccio.

Oriental (3)

Wed, 06 Mar 2013 21:32:18 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Rosso

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vermouth Rosso 1/4 Curacao Bianco 2/4 Whisky Rye

Preparazione:

Mettere gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e mescolare accuratamente.

Polare

Mon, 04 Mar 2013 22:23:40 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

1/3 Cordial 2/3 Whisky Rye Per Servire: 1 Fettina Carota

Preparazione:

Agitare lentamente nel mixer, con ghiaccio. Servire nel gotto basso, con una fettina di carota.

Brooklin (3)

Sun, 03 Mar 2013 19:28:18 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

2/3 Whisky Rye 1/3 Vermouth Rosso 1 Goccia Maraschino 1 Goccia Amer Picon

Preparazione:

Dopo aver versato gli ingredienti nel mixing-glass con poco ghiaccio, mescolare accuratamente e servire nei bicchieri da cocktail. Adatto ad anticipare o seguire la cena.

Brooklin (4)

Thu, 28 Feb 2013 13:47:50 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 6 Cl di Whisky Rye 3 Cl di Vermouth Rosso 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Amer Picon

Preparazione:

Mettete i cubetti di ghiaccio nel bicchiere miscelatore e ruotatelo pi˘ volte, in modo da raffreddarlo bene, eliminate l’acqua che si sar‡ formata sul fondo del mixing e unite al ghiaccio rimasto il whisky rye, il vermouth, il maraschino e l’Amer Picon. Mescolate il cocktail con il cucchiaino o l’asticella, poi filtratelo nella coppetta.

Oriental (4)

Fri, 15 Feb 2013 18:29:06 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 4 Cl di Whisky Rye 2 Cl di Vermouth Rosso 2 Cl di Curacao Bianco 2 Cucchiaini Succo Di Limone Filtrato

Preparazione:

Mettete nello shaker il ghiaccio e tutti gli ingredienti nell’ordine elencato, agitate per qualche istante, poi filtrate il cocktail in un tumbler medio.

Orientale

Mon, 11 Feb 2013 03:30:19 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vermouth Rosso 1/4 Curacao Bianco 2/4 Whisky Rye 1/2 Cucchiaio di Succo Di Limone Per Servire: 1 Fettina Pompelmo

Preparazione:

Agitare a lungo nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire nel gotto basso, con una fettina di pompelmo.

Brooklin (2)

Sat, 09 Feb 2013 02:59:30 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

120 Grammi di Whisky Rye 60 Grammi di Vermouth Rosso 2 Gocce Maraschino 2 Gocce Amer Picon

Preparazione:

Si mescolano gli ingredienti nel mixer contenente alcuni cubetti di ghiaccio. Eventualmente si puÚ sostituire il rye con il pi˘ comune whisky canadese.

King (2)

Thu, 31 Jan 2013 19:01:30 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

1 Tuorlo D’uovo 2/6 Panna Liquida 1/6 Whisky Rye 3/6 Cognac 1 Cucchiaino Zucchero Per Completare: 1 Albume D’uovo Montato A Neve Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata

Preparazione:

Agitare vigorosamente nello shaker, poi aggiungere il bianco d’uovo montato a neve. Tenere il tutto in frigorifero per almeno tre ore. Servire nel gotto con un pizzico di noce moscata.

Madrid

Wed, 16 Jan 2013 13:04:07 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth 2/3 Whisky Rye 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Ciliegia

Preparazione:

Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una ciliegia.

Old Pal (4)

Sun, 13 Jan 2013 06:15:15 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 3 Cl di Whisky Rye 3 Cl di Vermouth Dry 3 Cl di Bitter Campari

Preparazione:

Raffreddate il mixing-glass con i cubetti di ghiaccio ruotandolo pi˘ volte. Eliminate l’acqua rimasta sul fondo del miscelatore e versate sul ghiaccio rimasto il whisky, il vermouth e il bitter Campari. Mescolate a lungo con il cucchiaino da bar e filtrate il cocktail nel tumbler medio.

Manhattan (7)

Thu, 10 Jan 2013 12:31:59 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth Dubonnet 2/3 Whisky Rye 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone

Preparazione:

Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una fettina di limone.

Brooklin

Wed, 09 Jan 2013 19:26:19 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

2/3 Whisky Rye 1/3 Vermouth Rosso 1 Goccia Maraschino 1 Goccia Amer Picon

Preparazione:

Si mescolano gli ingredienti nel mixer contenente alcuni cubetti di ghiaccio. Eventualmente si puÚ sostituire il rye con il pi˘ comune whisky canadese.

Old Pal

Tue, 08 Jan 2013 10:21:03 +0000

Ingrediente principale:

Bitter Campari

Persone:

Ingredienti:

1/3 Whisky Rye 1/3 Vermouth Dry 1/3 Bitter Campari

Preparazione:

Si tratta di un ottimo aperitivo che si prepara nel mixing glass con ghiaccio aggiungendo nell’ordine i 3 ingredienti. Mescolare con delicatezza.

Santa Monica (2)

Mon, 07 Jan 2013 06:50:53 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

1/8 Curacao 1/8 Maraschino 6/8 Whisky Rye 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 2 Spruzzi Angostura Per Decorare: 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Agitare, con ghiaccio, nel mixer. Servire in calici i cui bordi, bagnati di succo di limone, siano stati passati nello zucchero; decorare con una spirale di scorza di arancia.