4 Fornelli - Ricette

Brooklin (4)

Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 6 Cl di Whisky Rye 3 Cl di Vermouth Rosso 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Amer Picon Preparazione: Mettete i cubetti di ghiaccio nel bicchiere miscelatore e ruotatelo pi˘ volte, in modo da raffreddarlo bene, eliminate l’acqua che si sar‡ formata sul fondo del mixing e unite al ghiaccio rimasto il whisky rye, il vermouth, il maraschino e l’Amer Picon. Mescolate il cocktail con il cucchiaino o l’asticella, poi filtratelo nella coppetta. ...

February 28, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Oriental (4)

Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 4 Cl di Whisky Rye 2 Cl di Vermouth Rosso 2 Cl di Curacao Bianco 2 Cucchiaini Succo Di Limone Filtrato Preparazione: Mettete nello shaker il ghiaccio e tutti gli ingredienti nell’ordine elencato, agitate per qualche istante, poi filtrate il cocktail in un tumbler medio.

February 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Orientale

Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Rosso 1/4 Curacao Bianco 2/4 Whisky Rye 1/2 Cucchiaio di Succo Di Limone Per Servire: 1 Fettina Pompelmo Preparazione: Agitare a lungo nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire nel gotto basso, con una fettina di pompelmo.

February 11, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Brooklin (2)

Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 120 Grammi di Whisky Rye 60 Grammi di Vermouth Rosso 2 Gocce Maraschino 2 Gocce Amer Picon Preparazione: Si mescolano gli ingredienti nel mixer contenente alcuni cubetti di ghiaccio. Eventualmente si puÚ sostituire il rye con il pi˘ comune whisky canadese.

February 9, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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King (2)

Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 2/6 Panna Liquida 1/6 Whisky Rye 3/6 Cognac 1 Cucchiaino Zucchero Per Completare: 1 Albume D’uovo Montato A Neve Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker, poi aggiungere il bianco d’uovo montato a neve. Tenere il tutto in frigorifero per almeno tre ore. Servire nel gotto con un pizzico di noce moscata.

January 31, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Madrid

Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth 2/3 Whisky Rye 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Ciliegia Preparazione: Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una ciliegia.

January 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Old Pal (4)

Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 3 Cl di Whisky Rye 3 Cl di Vermouth Dry 3 Cl di Bitter Campari Preparazione: Raffreddate il mixing-glass con i cubetti di ghiaccio ruotandolo pi˘ volte. Eliminate l’acqua rimasta sul fondo del miscelatore e versate sul ghiaccio rimasto il whisky, il vermouth e il bitter Campari. Mescolate a lungo con il cucchiaino da bar e filtrate il cocktail nel tumbler medio. ...

January 13, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Manhattan (7)

Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Dubonnet 2/3 Whisky Rye 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone Preparazione: Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una fettina di limone.

January 10, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Brooklin

Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Whisky Rye 1/3 Vermouth Rosso 1 Goccia Maraschino 1 Goccia Amer Picon Preparazione: Si mescolano gli ingredienti nel mixer contenente alcuni cubetti di ghiaccio. Eventualmente si puÚ sostituire il rye con il pi˘ comune whisky canadese.

January 9, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Old Pal

Ingrediente principale: Bitter Campari Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Whisky Rye 1/3 Vermouth Dry 1/3 Bitter Campari Preparazione: Si tratta di un ottimo aperitivo che si prepara nel mixing glass con ghiaccio aggiungendo nell’ordine i 3 ingredienti. Mescolare con delicatezza.

January 8, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Santa Monica (2)

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/8 Curacao 1/8 Maraschino 6/8 Whisky Rye 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 2 Spruzzi Angostura Per Decorare: 1 Spirale Scorza D’arancia Preparazione: Agitare, con ghiaccio, nel mixer. Servire in calici i cui bordi, bagnati di succo di limone, siano stati passati nello zucchero; decorare con una spirale di scorza di arancia.

January 7, 2013 · 1 min · 4 Fornelli