Ingrediente principale: Yogurth Persone: 4 Ingredienti: 8 Cl di Latte 25 Cl di Yogurth Intero 130 Grammi di Zucchero 1 Cucchiaio di Cacao Amaro 2 Albumi D’uovo Preparazione: Stemperate il cacao amaro e lo zucchero con poche gocce di latte, aggiungete tutto il resto e passate in gelatiera. Assaporate con gli amici, o con i nipoti.
Ingrediente principale: Cioccolato Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Latte 200 Grammi di Yogurth Al Cioccolato 50 Grammi di Margarina 120 Grammi di Zucchero 35 Grammi di Cioccolato Fondente 2 Tuorli D’uovo 35 Grammi di Amido Di Mais 1 Cucchiaio di Brandy Preparazione: Sciogliete la margarina con 50 g di zucchero a fuoco lento ed aggiungere l’amido e il cioccolato. Fate cuocere (sempre a fuoco lento) per 5 minuti mescolando bene e stemperare con il latte freddo, senza smettere di mescolare. Aggiungete poi lo yogurth e lasciar cuocere per 3 minuti. Spegnete il fuoco e aspettate che si raffreddi. Versate la crema in una coppa e mettete in frigo. Sbattete i tuorli con lo zucchero ed il brandy e mettete il composto a bagnomaria bollente sbattendolo con una frusta finchÈ il volume del composto non sar‡ triplicato. Togliete dal fuoco e lasciatelo intiepidire. Versate sulla crema e servite subito. ...