Insalata Di Germogli (2)
Ingrediente principale: Germogli Misti Di Grano E Segale Persone: 4 Ingredienti: 4 Cucchiai di Germogli Misti Di Grano E Segale 2 Cucchiai di Yogurth Cremoso 1 Cucchiaio di Erba Cipollina Tritata 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato 1/2 Rafano Grattugiato 1/2 Verza Bianca Non Grande Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe 1 Limone (succo) Preparazione: In una ciotola amalgamare le noci tritate col rafano, l’olio, il sale, il pepe, il succo di limone. Battere bene il composto fino a farlo montare un poco, aggiungere lo yogurth e continuare a mescolare. Condire con la crema ottenuta i germogli predisposti in una insalatiera con la verza tagliata a listarelle, l’erba cipollina e il prezzemolo. Mescolare bene, far insaporire qualche minuto e servire. ...