4 Fornelli - Ricette

Biscottini Allo Yogurth

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 4 Ingredienti: 1 Vasetto Yogurth Intero 1 Vasetto Burro Fuso 1 Vasetto Farina Di Mandorle 200 Grammi di Farina 2 Uova Lievito Per Dolci Zucchero A Velo Preparazione: Versate il burro fuso in una ciotola, unite lo zucchero mescolando; aggiungete lo yogurth e incorporate un tuorlo alla volta. Unite la farina di mandorle e quella normale setacciata con un cucchiaio di lievito vanigliato. Impastate il tutto con le mani, fate una palla e tenetela in frigo un’ora. Stendete la pasta allo spessore di un centimetro e con le varie formine ritagliate i biscotti. Cuocete in forno su una placca imburrata a 200 gradi per mezz’ora. Spolverateli con tanto zucchero a velo. ...

January 23, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Torta Allo Yogurth Di Gianna

Ingrediente principale: Yogurth Intero Persone: 6 Ingredienti: 1 Vasetto Yogurth Intero (vasetti Da 125 G) 3 Uova 3 Misurini Farina 00 1 Bustina Lievito Vanigliato Per Dolci 1 Misurino Olio D’arachidi Zucchero 5 Grammi di Burro 1 Pizzico di Sale 1 Misurino Zucchero A Velo Preparazione: Versate lo yogurth in una ciotola e lavate il vasetto; lo userete come misurino per gli ingredienti. Rompete le uova: mettete i tuorli in una terrina, unite un pizzico di sale e un misurino di zucchero. Montate con le fruste elettriche per 2 minuti, finchÈ avrete una spuma. Unite a filo un misurino di olio e, contemporaneamente, mescolate con una frusta. Setacciate 3 misurini di farina e il lievito in un colino a maglie fini per eliminare gli eventuali grumi. Uniteli al composto di tuorli, poco alla volta, sempre battendo con la frusta. Incorporate anche lo yogurth con un cucchiaio di legno. Montate gli albumi leggermente salati con le fruste elettriche finchÈ avrete un meringa fluida. Amalgamatene con delicatezza un cucchiaio al composto della torta, poi unite il resto. Sciogliete il burro in un pentolino su fiamma bassa e lasciatelo intiepidire. Utilizzando un pennello da cucina, spennellate il burro fuso sul fondo e sui bordi di uno stampo a cerniera del diametro di 18 cm e cuocete per circa 40 minuti. ...

January 22, 2013 · 2 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Insalata Di Frutta (5)

Ingrediente principale: Albicocche Secche Persone: 4 Ingredienti: 125 Grammi di Albicocche Secche 2 Banane 25 Grammi di Uvetta Sultanina 2 Cucchiaini Succo Di Limone 150 Grammi di Yogurth Intero 2 Cucchiai di Filetti Di Mandorle Cannella In Polvere 1 Bicchiere di Succo D’arancia Filtrato 20 Grammi di Zucchero Preparazione: Ammorbidire albicocche e uvetta nel succo d’arancia. Tagliare a rondelle le banane e bagnarle con il succo di limone. Mettere la frutta in una zuppiera poi unire le mandorle e mescolare delicatamente. Zuccherare lo yogurth e versarlo sulla frutta, spolverizzare con la cannella e servire. ...

January 14, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Frullato Di Fragole (3)

Ingrediente principale: Fragole Persone: 4 Ingredienti: 10 Fragole 1 Arancia 1/2 Limone 2 Cucchiai di Yogurth Intero 1 Cucchiaio di Zucchero Di Canna Per Decorare: 1 Fettina Limone Preparazione: Tagliare le fragole a pezzetti. Spremere il limone e l’arancia tagliata a met‡. Frullare insieme per pochi minuti fragole, succo di limone e arancia, zucchero di canna e yogurth. Si dovr‡ ottenere un liquido denso e cremoso. Servire in un bicchiere decorato con 1 fettina di limone. ...

January 10, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Uova Al Forno (2)

Ingrediente principale: Uova Persone: 4 Ingredienti: 8 Uova 500 Grammi di Yogurth Intero 40 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Farina 2 Spicchi di Aglio 1 Rametto di Menta Fresca 1 Pizzico di Sale Pepe Preparazione: Versate lo yogurth in una teglia e lasciatelo scaldare e sciogliere leggermente. Subito dopo, aggiungete la farina e cuocete per circa 5-6 minuti a fiamma bassa fino a quando i due ingredienti si saranno amalgamati. Mescolate con cura, servendovi di una frusta o pi˘ semplicemente di un cucchiaio di legno per evitare che si creino eventuali grumi. Successivamente, sbucciate l’aglio, sciacquatelo sotto l’acqua corrente, asciugatelo con della carta assorbente da cucina e tritatelo finissimamente servendovi di un mixer. Fate lo stesso con la menta, mentre in un tegamino lasciate fondere il burro. Versate dunque gli aromi e un pizzico di sale e lasciate insaporire per un paio di minuti a fiamma bassissima. Infine, distribuite lo yogurth (in parti uguali) in quattro singole pirofile possibilmente a bordo basso, rompete in ognuna 2 uova facendo attenzione affinchÈ restino intere, versate un po’ di burro (precedentemente aromatizzato), pepate e lasciate cuocere in forno gi‡ caldo per 15 minuti a 180 gradi. Servite le uova caldissime. ...

January 8, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Crema Gelata Di Melone

Ingrediente principale: Melone Persone: 2 Ingredienti: 1 Tazza Polpa E Sugo Di Melone 3 Cucchiai di Miele Millefiori 1 Vasetto Yogurth Intero Preparazione: Scegliete un meloncino maturo al punto giusto. Tagliatelo a met‡. Liberatelo dei semi e dei filamenti. Con un cucchiaio raccogliete la polpa e frullatela. Versate il contenuto in una ciotola, aggiungete il miele, assaggiate e se Ë il caso dolcificate di pi˘. Mescolate e unite lo yogurth. Amalgamate con cura e versate in una bacinella bassa e rettangolare. Ponete in freezer alcune ore e togliete un po’ prima di servire. Sformate su un piatto da portata e servite la crema gelata tagliata a fettine. Guarnite con palline di polpa di melone fresco. ...

January 5, 2013 · 1 min · 4 Fornelli