Yogurth Magro

Ingrediente principale: Insalata Lattuga Persone: 2 Ingredienti: 500 Grammi di Insalata Lattuga 1 Bicchiere di Latte Scremato 1/2 Cipolla 2 Cucchiai di Uovo Sbattuto 200 Grammi di Yogurth Magro 1 Bicchiere di Brodo Vegetale 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugiato Preparazione: Dopo aver lavato e tagliato grossolanamente la lattuga e la cipolla, mettere le verdure a sobbollire in un tegame a fuoco moderato per 10 minuti. Frullare il tutto e rimettere sul fuoco. Sbattere l’uovo insieme al latte, quindi versare nel brodo e mescolare continuamente facendo attenzione a non formare grumi. Lasciar cuocere per 15 minuti, quindi aggiungere lo yogurth e cospargere con il parmigiano. ...

Ingrediente principale: Speck Persone: 6 Ingredienti: 1 Filoncino Pane 200 Grammi di Speck 1 Pezzetto Radice Di Rafano (cren) 1 Mela Verde 1/2 Bicchiere di Yogurth Magro Limone Panna Sale Pepe Preparazione: Prendete un pezzetto di radice di rafano di circa cinque centimetri, pulitela e grattugiatela. Sbucciate la mela e tritatela. Riunite l’uno e l’altra in una ciotola, mescolate e amalgamate spruzzando un po’ di succo di limone. Versate 1/2 bicchiere di yogurth e mescolate ancora con cura. Aggiungete mezzo bicchiere di panna al composto. Regolate sale e pepe. Spalmate la crema sulle fettine di pane tagliate in diagonale, adagiate su ognuna una fettina di speck e servite a tavola. Vini di accompagnamento: Aldo Adige Sylvaner DOC, Montecarlo Bianco DOC, Contessa Entellina Chardonnay DOC. ...

Ingrediente principale: Maiale Persone: 4 Ingredienti: 4 Costolette Di Maiale (di 150 G Ognuna) 4 Foglie Salvia 2 Foglie Alloro 1 Rametto di Timo 2 Rametti Rosmarino Olio D’oliva Extra-vergine 2 Spicchi di Aglio 2 Cucchiai di Vino Marsala 1 Vasetto Yogurth Magro Sale Pepe Preparazione: Lavate con cura le erbe, asciugatele con della carta assorbente da cucina e tritatele finemente con gli spicchi d’aglio, servendovi di un mixer. Nel frattempo, scaldate l’olio in una pirofila e adagiatevi le fette di carne. Salatele, pepatele e spolverizzatele con il trito d’erbe aromatiche lasciandole dorare da ambo i lati a fuoco medio per qualche minuto. Successivamente, irroratele con il marsala aumentando la fiamma fino a quando il vino sar‡ completamente evaporato. Infine, versate lo yogurth sulla carne e trasferite la teglia in forno gi‡ caldo per circa 10 minuti a 180 gradi. Servite la preparazione ben calda. ...

Ingrediente principale: Crescione Persone: 4 Ingredienti: Tarassaco Crescione Acetosa Insalata Cicoria Borraggine Alcune Gocce Succo Di Limone Yogurth Magro 1 Puntina Zucchero Di Canna 1 Trito Di Erba Cipollina E Finocchio Preparazione: Preparare un misto di tarassaco, crescione, acetosa, cicoria e borraggine. Condire con qualche goccia di limone e yogurth magro mescolato a una puntina di zucchero di canna e a un trito di erba cipollina e finocchio. Non Ë necessario aggiungere sale poichÈ il sapore Ë dato dal trito di erba cipollina e finocchio. ...

Ingrediente principale: Fragole Persone: 4 Ingredienti: 10 Fragole 1 Banana Piccola Matura 1 Vasetto Yogurth Magro 1 Cucchiaino Miele Preparazione: Servendovi di un frullatore, versate nel boccale la banana (precedentemente sbucciata), le fragole, che avrete lavato con molta molta cura, lo yogurth magro e il miele. DopodichË, frullate il tutto per circa 15 secondi, fino ad ottenere una bevanda spumosa e senza grumi e servite.

Ingrediente principale: Zucchina Persone: 2 Ingredienti: 1 Zucchina 1 Cucchiaio di Olio D’oliva 1 Spicchio di Aglio 125 Grammi di Yogurth Magro Sale Pepe Succo Di Limone 20 Grammi di Noci 8 Olive Nere Preparazione: Procuratevi anzitutto degli stuzzicadenti, quindi tagliate la zucchina a fettine sottili nel senso della lunghezza. Le parti rimanenti tagliatele a striscioline. Friggete le fettine e fate rosolare le striscioline nell’olio rimanente. Quando sono di un colore giallo oro toglietele dalla padella e fatele raffreddare. Mescolate lo yogurth con aglio tritato, sale, pepe e succo di limone. Aggiungete le noci tritate e le striscioline di zucchina. Formate degli anelli con le fettine chiudendo con uno stuzzicadenti. Adagiateli su due piatti e riempiteli con lo yogurth. Servire con una guarnizione di olive nere. ...

Ingrediente principale: Mango Persone: 1 Ingredienti: 75 Grammi di Mango Tagliato A Cubetti 75 Grammi di Ananas Tagliato A Cubetti 5 Cl di Yogurth Magro Preparazione: Irrorare la frutta con lo yogurth.

Ingrediente principale: Mango Persone: 4 Ingredienti: 1 Mango 2 Fette Ananas 1 Banana 15 Cl di Yogurth Magro 1/2 Cucchiaio di Miele Preparazione: Frullare insieme tutti gli ingredienti.

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Biscotti Savoiardi 500 Grammi di Yogurth Magro 1 Tazza CaffË Zuccherato Cacao In Polvere 10 Cucchiai di Liquore Preparazione: Versate il caffË zuccherato (con un cucchiaio raso di zucchero o due bustine di dolcificante) in una terrina e allungatelo con un po’ d’acqua. In questo inzuppate leggermente i savoiardi. Disponete una parte dei biscotti sul fondo di un recipiente rettangolare in modo da formare uno strato. Coprite con met‡ dello yogurth e livellate bene. Formate un altro strato di savoiardi inzuppati, quindi versate lo yogurth rimasto. Mettete il tiramis˘ in frigorifero. Al momento di servire ricoprite la superficie con il cacao facendolo cadere da un colino. ...

Ingrediente principale: Yogurth Magro Persone: 1 Ingredienti: 10 Cl di Yogurth Magro 100 Grammi di Kiwi Preparazione: Frullare insieme lo yogurth magro e il kiwi.

Ingrediente principale: Melone Persone: 4 Ingredienti: 1 Melone Da 1000 G 2 Cucchiai di Miele D’acacia 5 Cl di Brandy 40 Grammi di Nocciole Tritate 125 Grammi di Yogurth Magro Bianco Preparazione: Tagliare a met‡ il melone eliminare i semi e svuotarlo. Frullare la polpa del melone con il miele e il brandy. Incorporare alla polpa frullata lo yogurth e amalgamare bene. Suddividere in 4 coppe individuali la mousse di melone e tenere in frigo per 30 minuti. Prima di servire cospargere con le nocciole tritate. ...

Ingrediente principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Manzo Tagliato A Bocconcini 1/2 Bicchiere di Cognac 1 Vasetto Yogurth Magro Sale 1 Cucchiaio di Pepe Verde In Grani Poco Olio D’oliva Preparazione: Fate rosolare la carne a fuoco vivace in poco olio, aggiustate di sale e versate il cognac. Infiammatelo continuando a girare la carne perchÈ si insaporisca bene; a fiamma spenta aggiungete lo yogurth e il pepe verde, lasciate rapprendere il sugo e servite. ...