Ingrediente principale: Mandarino Persone: 2 Ingredienti: 120 Grammi di Mandarino 30 Grammi di Fragola 60 Grammi di Yogurth Magro 90 Grammi di Acqua 2 Grammi di Zucchero Dietetico Preparazione: Centrifugare tutto e servire nel bicchierone.
Ingrediente principale: Menta Persone: 4 Ingredienti: 1 Vasetto Yogurth Magro 1 Spicchio di Aglio 10 Foglioline Menta Preparazione: Sbucciate l’aglio, sciacquatelo sotto l’acqua corrente, asciugatelo con della carta assorbente e tritatelo finemente servendovi di un mixer. Subito dopo, sciacquate le foglioline di menta, tritatele e aggiungetele al trito d’aglio. Per finire, in una ciotola, versate lo yogurth ed insaporitelo con i due ingredienti mescolando. Lasciate riposare la salsina in frigorifero, per circa 20 minuti, dopodichË, servitela. ...
Ingrediente principale: Mele Persone: 4 Ingredienti: 2 Mele 1 Melone Bianco 1 Sedano Di Verona Non Tanto Grande 250 Grammi di Yogurth Magro 50 Grammi di Gherigli Di Noci 20 Grammi di Mandorle Tritate Succo Di Limone Preparazione: Sbucciate le mele, tagliatele a fettine non troppo sottili, spruzzatele con il succo di limone perchÈ non anneriscano e raccoglietele in una salsiera di cristallo. unite il sedano tagliato a bastoncini, i gherigli di noci spellati con cura e spezzettati, le mandorle tritate oppure a lamelle. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline e unitele al resto. Versate su tutto lo yogurth e mescolate soltanto al momento di servire a tavola. Tenete l’insalata al fresco. ...
Ingrediente principale: Patate Persone: 4 Ingredienti: 8 Patate 15 Cl di Panna 1 Limone 1/2 Vasetto Yogurth Magro 1 Ciuffo Prezzemolo Erba Cipollina 2 Fiocchi Burro Sale Pepe Preparazione: Lavate molto bene le patate, asciugatele e con un coltellino affilato praticate un taglio longitudinale sulla sommit‡. Inserite nell’apertura due fiocchetti di burro, sale e pepe. Avvolgete ogni patata in un foglio quadrato di carta d’alluminio, deponetele in una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per circa 40 minuti. Nel frattempo preparate la salsa: in una ciotola amalgamate lo yogurth con la panna, l’erba cipollina spezzettata, un ciuffo di prezzemolo tritato e diluite il tutto con il succo di limone filtrato al colino, regolate il sale. A cottura ultimata sistemate i cartocci leggermente aperti sul piatto da portata caldo, irrorate le patate con un cucchiaino o pi˘ di salsa e servite a parte quella avanzata in salsiera. ...
Ingrediente principale: Yogurth Persone: 8 Ingredienti: 250 Grammi di Yogurth Magro 375 Grammi di Farina 375 Grammi di Zucchero 60 Grammi di Olio D’oliva 3 Uova Intere 1 Busta Lievito Bartolini Preparazione: Amalgamare tutto, mettere in una teglia precedentemente imburrata il composto e cuocere a 150 gradi a forno caldo per 20 minuti.
Ingrediente principale: Avocado Persone: 4 Ingredienti: 150 Grammi di Avocado 100 Grammi di Polpa Di Granchio 1 Cucchiaino Senape 10 Cl di Yogurth Magro Sale Pepe Preparazione: Svuotare l’avocado della polpa. Mescolare l’avocado a pezzetti con la polpa di granchio, la senape e lo yogurth. Salare e pepare. Sistemare il ripieno all’interno dell’avocado e servire.
Ingrediente principale: Pomodori Persone: 6 Ingredienti: 8 Pomodori Maturi Maionese 1 Vasetto Yogurth Magro 1 Spicchio di Aglio 1/2 Bicchiere di Panna Erba Cipollina Basilico Sale Pepe Preparazione: Lavate i pomodori, spellateli, togliete i semi, salateli, capovolgeteli perchÈ perdano un po’ della loro acqua. Quindi frullateli, raccogliete il ricavato in una grande ciotola, unitevi l’erba cipollina e l’aglio tritati, mescolate. Incorporate delicatamente la maionese, poi lo yogurth e la panna. Regolate sale e pepe. Versate in coppette individuali. Mettete in frigorifero. Servite la mousse decorata con foglie di basilico ...