Yogurth Naturale on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Arance Allo Yogurth (2)

Sun, 07 Apr 2013 23:11:42 +0000

Ingrediente principale:

Arance

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Yogurth Naturale 4 Arance Bionde 2 Cucchiai di Zucchero Di Canna Integrale Nocciole Tostate 1 Limone

Preparazione:

Spremere 2 arance e il limone; versarne il succo in una ciotola. Incorporarvi lo yogurth e lo zucchero precedentemente ridotto in polvere nel frullatore; mescolare bene. Pelare 2 arance e tagliarle a fettine. Suddividere lo yogurth in ciotoline individuali adagiando sulla superficie di ognuna fettine di arancia; cospargere nocciole tritate. Raffreddare in frigo.

Salsa Di Cipolla E Yogurth

Sat, 06 Apr 2013 20:46:49 +0000

Ingrediente principale:

Cipolla

Persone:

Ingredienti:

1 Cipolla Rossa 6 Cetriolini Tritati 1 Yogurth Naturale 2 Uova Sode 2 Cucchiai di Maionese

Preparazione:

Tagliare la cipolla a fettine sottili, metterla a bagno con acqua e bicarbonato per almeno un paio d’ore. Scolarla, tritarla e mischiarla agli altri ingredienti.

Crostini Ai Cetrioli

Fri, 05 Apr 2013 15:08:00 +0000

Ingrediente principale:

Cetrioli

Persone:

Ingredienti:

2 Cetrioli 200 Grammi di Yogurth Naturale 100 Grammi di Panna Da Cucina 2 Spicchi di Aglio Alcuni Grani Pepe Nero Alcune Foglie Menta Pane Pugliese Sale

Preparazione:

Sbucciate e grattugiate i cetrioli. Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo. Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe. Tenete per un’ora in frigorifero. Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire. Servite con fette di pane tagliate a quadratini.

FrappÈ Tropicale

Sun, 24 Mar 2013 05:33:41 +0000

Ingrediente principale:

Orzoro Solubile

Persone:

Ingredienti:

1 Cucchiaio di Orzoro Solubile 2 Tazzine Latte Freddo 1 Tavoletta Cioccolato Bianco Grattugiato 1 Yogurth Naturale 1 Cucchiaio di Zucchero

Preparazione:

Agitare nello shaker (o frullare) per 10 secondi. Si possono aggiungere 2 cubetti di ghiaccio.

Breakfast Alla Banana

Sun, 24 Mar 2013 02:58:34 +0000

Ingrediente principale:

Banana

Persone:

Ingredienti:

1 Banana 125 Grammi di Yogurth Naturale Magro 1 Cucchiaio di Fiocchi Di Noce Di Cocco Tostati 5 Datteri

Preparazione:

Tagliare a pezzi la banana e unire gli altri ingredienti.

Dug

Wed, 20 Feb 2013 18:06:55 +0000

Ingrediente principale:

Yogurth Naturale Intero

Persone:

4 Note: Luogo: Iran.

Ingredienti:

50 Cl di Yogurth Naturale Intero 50 Cl di Acqua Gasata (tipo Acqua Ferrarelle) 1 Presa Menta Secca 1 Presa Sale

Preparazione:

In una caraffa versate lo yogurth, unite la menta ed il sale, versatevi sopra l’acqua minerale e mescolate bene, fate raffreddare e servite, ottima in abbinamento a carni grigliate.

Pollo Al Limone

Sat, 02 Feb 2013 21:27:33 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

Ingredienti:

100 Grammi di Uvetta Sultanina 2 Cucchiai di Olio D’oliva 2 Cipolle 1 Pollo Sale Pepe 2 Spicchi di Aglio 1 Mazzetto di Verdura 4 Limoni 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco 1 Bicchiere di Brodo 100 Grammi di Pinoli 1 Yogurth Naturale

Preparazione:

Mettere l’uva secca in una ciotola di acqua tiepida. Lasciare gonfiare. Versare l’olio in una cocotte. Mettete le cipolle tagliate rotonde e fate dorare il pollo da tutte le parti. Mettete sale e pepe. Aggiungete i gusci d’aglio, il mazzetto di verdura, due limoni tagliati a rotella e il succo di due altri. Bagnate con il vino bianco e il brodo. Coprite. Lasciate bollire lentamente 30 minuti a fuoco lento. Aggiungete poi l’uva sultanina scolata e i pinoli. Mescolate. Coprite. Proseguire la cottura ancora 20 minuti. Metteteci lo yogurth. Sciogliere il tutto. Coprite. Finire la cottura per altri 10 minuti.

Insalata Di Sedani

Sun, 27 Jan 2013 06:02:23 +0000

Ingrediente principale:

Sedani

Persone:

Note: Preparazione:

30 minuti.

Ingredienti:

3 Sedani 120 Grammi di Gherigli Di Noci 1 Vasetto Yogurth Naturale Alcuni Cetriolini Sott’aceto 1 Pizzico di Paprica 1/2 Limone (succo) 6 Cucchiai di Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Mondate e sfogliate i sedani. Utilizzate solamente i cuori e le coste pi˘ tenere e bianche, avendo cura di tagliare la parte pi˘ vicina alla radice. Lavateli e asciugateli accuratamente, tamponandoli con un canovaccio o con carta assorbente da cucina, quindi tagliateli a rondelle sottilissime. Dividete a met‡ i gherigli di noci e tagliate i cetriolini a rondelline. In una terrina emulsionate l’olio con il succo di limone, sale e pepe e un pizzico di paprica. Stemperate la salsina cosÏ ottenuta con lo yogurth, mescolando bene. Riunite in un’insalatiera il sedano con i gherigli di noci e i cetriolini. Condite delicatamente con la salsa preparata e servite in tavola. Potete decorare la preparazione con un uovo sodo tagliato a spicchi.

Arrosto Allo Yogurth

Fri, 25 Jan 2013 12:41:35 +0000

Ingrediente principale:

Vitello

Persone:

Ingredienti:

600 Grammi di Vitello (pezzi Da 600 G) 50 Grammi di Burro 1 Spicchio di Aglio 50 Cl di Yogurth Naturale Brodo Di Dado 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe

Preparazione:

Sciogliere il burro e rosolarvi la carne, coprirla con il brodo e farla cuocere per circa 1 ora. Mescolare lo yogurth con uno spicchio di aglio finemente tritato, un pizzico di sale e di pepe. Versare il tutto sull’arrosto poco prima di togliere dal fuoco.

Pollo Marinato Alle Spezie

Tue, 22 Jan 2013 09:25:04 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

Ingredienti:

450 Grammi di Petti Di Pollo Succo Di Limone 10 Cl di Yogurth Naturale 1/2 Cipolla Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Semi Di Coriandolo Semi Di Cumino Zenzero Cannella Paprica Zafferano

Preparazione:

Marinare il pollo tagliato a cubetti con succo di limone e sale. Frullare a crema 1 cucchiaio di yogurth con cipolla, aglio, coriandolo, cumino, zenzero e cannella. Unirla al restante yogurth con paprica e zafferano; porvi il pollo con la marinata; mescolare e tenere in frigo 24 ore. Togliere e dopo 2 ore scolare il pollo, spennellarlo con olio e cuocere sulla griglia spennellando con la marinata.

Bevanda Frizzante Allo Yogurth

Mon, 21 Jan 2013 08:42:47 +0000

Ingrediente principale:

Yogurth Naturale Intero

Persone:

4 Note: Luogo: Iran.

Ingredienti:

50 Cl di Yogurth Naturale Intero 50 Cl di Acqua Gasata (tipo Acqua Ferrarelle) 1 Presa Menta Secca 1 Presa Sale

Preparazione:

In una caraffa versate lo yogurth, unite la menta ed il sale, versatevi sopra l’acqua minerale e mescolate bene, fate raffreddare e servite, ottima in abbinamento a carni grigliate.

Salsa Dorata

Tue, 15 Jan 2013 08:51:47 +0000

Ingrediente principale:

Uova

Persone:

Ingredienti:

2 Vasetti Yogurth Naturale Magro 2 Uova 1/2 Pompelmo 1/2 Arancia 1 Cucchiaino Senape Dolce Zafferano 1 Macinata Pepe

Preparazione:

Stemperate lo zafferano nel succo di pompelmo filtrato e poi emulsÏonatelo ai tuorli d’uovo. Amalgamate il tutto allo yogurth e insaporite con la senape, la scorza grattugiata de1l’arancia (solo la parte arancione) e 1 macinata di pepe fresco. Servire come accompagnamento a crostacei in bianco o al vapore.

Cheese Cake Alle Fragole

Sat, 05 Jan 2013 09:34:58 +0000

Ingrediente principale:

Fragole

Persone:

Ingredienti:

Per La Base: 40 Grammi di Burro Fuso 120 Grammi di Biscotti Secchi Allo Zenzero 450 Grammi di Formaggio Cottage Cheese 60 Grammi di Zucchero 1 Limone (scorza Grattugiata) 1 Foglio Gelatina 2 Cucchiai di Yogurth Naturale 230 Grammi di Fragole Pulite 10 Cl di Panna Da Montare Acqua

Preparazione:

Sbriciolare i biscotti e mescolarli al burro. Ricoprire con l’impasto la base imburrata di una tortiera (diametro 18 cm) e mettere in frigorifero. Sciogliere il foglio di gelatina in 2 cucchiai d’acqua. Mescolare il cottage cheese, lo zucchero e la scorza di limone. Aggiungere la gelatina e lo yogurth. Disporre met‡ delle fragole, tagliate in due, sulla base di biscotti. Depositare il composto di formaggio sulle fragole, a cucchiaiate, facendo raffreddare per tre o quattro ore, fino a che prenda consistenza. Decorare con le fragole rimaste e con la panna montata. Il cottage cheese Ë una cagliata acida, estremamente morbida; si puÚ sostituire con il caprino o con la robiola, eventualmente diluendo con poco latte se rimanessero troppo compatti.

Fragole Allo Yogurth

Fri, 04 Jan 2013 19:09:01 +0000

Ingrediente principale:

Fragole

Persone:

Ingredienti:

Fragole Miele Abbondante Yogurth Naturale

Preparazione:

Cospargere le fragole di miele e abbondante yogurth.