4 Fornelli - Ricette

Misto Messicano

Ingrediente principale: Mais Persone: 4 Note: Luogo: Messico. Ingredienti: 300 Grammi di Mais 1 Peperone Rosso 1 Peperone Verde 200 Grammi di Sedano Rapa 1 Carota 1 Vasetto Yogurth 10 Cl di Panna Prezzemolo Erba Cipollina 3 Cucchiai di Olio D’oliva Sale Preparazione: Mondare e lavare i peperoni, il sedano rapa e la carota; tagliare tutte le verdure a dadini e lessarle per 15 minuti in acqua salata. Scolarle e unirle al mais, ben scolato. Mescolare la panna con lo yogurth, unire le erbette lavate e tritate finemente e l’olio; salare la salsa, poi versarla sulle verdure tiepide o metterla in una salsiera e servire. ...

February 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Melone In Insalata

Ingrediente principale: Melone Persone: 4 Ingredienti: 1 Melone 1 Insalata Lattuga 4 Pomodori 200 Grammi di Mais 1/2 Limone (succo) 1 Vasetto Yogurth Olio D’oliva 1 Pizzico di Sale Preparazione: Tagliate il melone a met‡, eliminate i semi e dalla polpa, con l’apposito scavino, ricavate tante palline. Tagliate a fettine i pomodori e a striscioline l’insalata. In una ciotola mettete lo yogurth, il succo di mezzo limone, l’olio e un pizzico di sale. In una insalatiera sistemate tutti gli ingredienti, conditeli con la salsa e servite. ...

February 24, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Patatine Leggere

Ingrediente principale: Patatine Novelle Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Patatine Novelle 1 Vasetto Yogurth 150 Grammi di Maionese 1 Limone 1 Tuorlo D’uovo Sale Pepe Preparazione: Lavare e lessare le patatine, scolarle e farle raffreddare. In una terrina mescolare yogurth, maionese, succo di limone e il tuorlo, salare e amalgamare accuratamente la salsa. Versarla sulle patatine fredde e servire.

February 21, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Insalata Di Gamberi E Verdure

Ingrediente principale: Gamberi Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Gamberi 500 Grammi di Insalatina Trevigiana 1 Mela Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Bianco. Per La Salsa: 2 Cucchiai di Maionese 1 Vasetto Yogurth Intero 2 Scalogni 2 Mazzetti di Insalata Rucola Sale Pepe Bianco Preparazione: In una ciotola mescolate lo yogurth con la maionese, salate, pepate e incorporate la rucola e gli scalogni tritati finemente. Cuocere a vapore i gamberi a per 10 minuti. Lavate l’insalata, scolatela bene, suddividetela in piatti individuali, conditela con olio, sale e pepe sbattuti insieme, sopra sistematevi la mela sbucciata e tagliata a julienne, e i gamberi; nappate e con la salsa allo yogurth ...

February 20, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Delizia Al Pepe Verde

Ingrediente principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Manzo Tagliato A Bocconcini 1/2 Bicchiere di Cognac 1 Vasetto Yogurth Magro Sale 1 Cucchiaio di Pepe Verde In Grani Poco Olio D’oliva Preparazione: Fate rosolare la carne a fuoco vivace in poco olio, aggiustate di sale e versate il cognac. Infiammatelo continuando a girare la carne perchÈ si insaporisca bene; a fiamma spenta aggiungete lo yogurth e il pepe verde, lasciate rapprendere il sugo e servite. ...

February 19, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Succo Di Verdure

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Carote 1/4 Succo Di Finocchio 1/4 Succo Di Sedano 1/4 Succo Di Insalata Lattuga Succo Di Limone 1 Vasetto Yogurth Preparazione: Mescolare lo yogurth ai succhi.

February 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Succo All'uva Chiara

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Succo D’uva Chiara 1/4 Succo Di Mela 1 Vasetto Yogurth Preparazione: Aggiungere lo yogurth ai succhi e mescolare.

February 14, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Succo Al Pomodoro E Peperone

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchiere di Succo Di Pomodoro 2 Cucchiai di Succo Di Peperone 1 Cucchiaio di Succo Di Limone Alcune Gocce Succo Di Prezzemolo 1 Vasetto Yogurth Preparazione: Aggiungere il succo di prezzemolo e lo yogurth ai primi 3 succhi. Mescolare.

February 11, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Carote Sfiziose

Ingrediente principale: Carote Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Carote 1 Noce Burro 1 Vasetto Yogurth 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato Finemente 2 Filetti D’acciughe Dissalati 1/2 Spicchio di Aglio Sale Preparazione: Cuocere le carote pulite in acqua calda leggermente salata per 20 minuti. Scolarle, tagliarle a rondelle e metterle in pentola con una noce di burro. Cuocere, mescolando, per 3 minuti, quindi unire lo yogurth. Coprire, abbassare il fuoco e cuocere per circa 15 minuti. Completare con il prezzemolo, le acciughe e l’aglio tritati. Mescolare e servire. ...

February 5, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Plumcake Allo Yogurth (2)

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 8 Ingredienti: 1 Vasetto Yogurth 1 Vasetto Olio Di Semi 3 Vasetti Farina 3 Vasetti Zucchero 3 Uova 1 Bustina Lievito 1 Scorza D’arancia Grattugiata Per Lo Stampo: Burro Farina Preparazione: Amalgamare tutti gli ingredienti con una frusta per evitare che si formino grumi. Aromatizzare a piacere con scorza di arancia o di limone grattugiata. Infornare nello stampo da plumcake ben imburrato e infarinato per circa 50 minuti a 200 gradi. Il numero di vasetti di zucchero puÚ essere diminuito a due, cosÏ per le uova, ma con 3 vasetti la torta Ë pi˘ buona. ...

February 5, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Ricotta Semplice Semplice

Ingrediente principale: Latte Persone: 4 Ingredienti: 300 Cl di Latte Alcune Gocce Succo Di Limone 1 Vasetto Yogurth Naturale Preparazione: Versate 300 cl di latte in un recipiente e lasciatelo 36 ore per farlo cagliare (potrete aggiungere qualche goccia di limone per accelerare il processo). Trascorso questo tempo aggiungete un vasetto di yogurth naturale e fate bollire il tutto. Dopo averlo fatto intiepidire filtrate il composto con una pezza di tela pulita, avrete cosÏ ottenuto la ricotta da consumare preferibilmente in giornata. ...

February 4, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Mousse Di Agrumi

Ingrediente principale: Arance Persone: 6 Ingredienti: 4 Arance Grandi 50 Grammi di Zucchero 3 Uova 1/2 Bicchiere di Latte 10 Grammi di Colla Di Pesce 1/2 Vasetto Yogurth 1/2 Lime Preparazione: Montate i tuorli con lo zucchero e unitevi il latte caldo. Cuocete la crema a bagnomaria. Quando si addensa, ritiratela dal fuoco, aggiungete la colla di pesce bagnata e strizzata, fate intiepidire. Unite la polpa delle arance spellate, lo yogurth, gli albumi montati a neve e il succo di 1/2 lime. Versate in una grande coppa e lasciate in frigo 5 ore. ...

February 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli