4 Fornelli - Ricette

Insalata Di Cetriolo Al Rafano

Ingrediente principale: Cetriolo Persone: 4 Ingredienti: 1 Cetriolo 1 Rafano 1/2 Mazzetto di Crescione 1 Spicchio di Aglio 1 Vasetto Yogurth 3 Cucchiai di Aceto Di Vino 1 Punta Zenzero 1 Punta Peperoncino Sale Pepe Preparazione: Sbucciate il cetriolo e il rafano. Tagliateli a julienne. Sbucciate l’aglio, tagliate in due lo spicchio e passatelo all’interno dell’insalatiera. Lavate accuratamente il crescione e asciugatelo. Versate lo yogurth nell’insalatiera, unite l’aceto e le spezie, sbattete con la frusta e aggiungete il cetriolo e il rafano. Mescolate con la salsa e decorate con il crescione. ...

January 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Insalata Allo Yogurth

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 4 Ingredienti: 1/2 Ananas 2 Banane 2 Arance 1 Pompelmo 1 Cuore Insalata Lattuga 1 Cetriolo 1 Gambo Sedano 1 Vasetto Yogurth Maionese Preparazione: Pelare al vivo arance e pompelmo e tagliarli a fettine; pulire l’ananas e tagliarlo a pezzetti; affettare le banane, il cetriolo e il sedano; lavare e tagliare a striscioline la lattuga. Mettere tutti gli ingredienti in un’insalatiera, condire con la maionese allungata con lo yogurth e servire. ...

January 13, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Salsa Alla Menta (4)

Ingrediente principale: Menta Persone: 4 Ingredienti: 1 Vasetto Yogurth Magro 1 Spicchio di Aglio 10 Foglioline Menta Preparazione: Sbucciate l’aglio, sciacquatelo sotto l’acqua corrente, asciugatelo con della carta assorbente e tritatelo finemente servendovi di un mixer. Subito dopo, sciacquate le foglioline di menta, tritatele e aggiungetele al trito d’aglio. Per finire, in una ciotola, versate lo yogurth ed insaporitelo con i due ingredienti mescolando. Lasciate riposare la salsina in frigorifero, per circa 20 minuti, dopodichË, servitela. ...

January 12, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Insalata Di Tacchino All'avocado

Ingrediente principale: Tacchino Persone: 4 Ingredienti: 5 Fette Petto Di Tacchino 1 Cespo Insalata Lattuga 1 Cespo Radicchio 1 Avocado 1 Vasetto Yogurth Erba Cipollina Succo Di Limone Sale Pepe Bianco Olio D’oliva Preparazione: Fate colorire le fette di tacchino in un tegame con un po’ d’olio e salatele prima di toglierle dal fuoco; lasciatele intiepidire e tagliatele a striscioline. In una grande insalatiera larga e bassa disponete carne, lattuga e radicchio tagliati grossolanamente, l’avocado a cubetti. Preparate la salsa frullando lo yogurth con un po’ di succo di limone, sale e pepe bianco: dovete ottenere una crema omogenea. Versatela nell’insalatiera e mescolate con delicatezza. Cospargete con erba cipollina tagliuzzata e servite. ...

January 12, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Plumcake Di Yogurth E Cocco

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 6 Ingredienti: 1 Vasetto Yogurth (vasetti Da 125 G) 120 Grammi di Cocco Fresco 170 Grammi di Zucchero 3 Uova 100 Grammi di Burro 60 Grammi di Fecola Di Patate 120 Grammi di Farina 1 Bustina Lievito Preparazione: Eliminare la buccia scura del cocco, tagliarlo a pezzetti e tritarlo nel mixer. Aggiungere lo yogurth, frullare per 1 minuto e unire gli altri ingredienti. Versare il composto in 2 piccoli stampi da plum-cake foderati con carta speciale e cuocere in forno gi‡ caldo a 160 gradi per 1 ora. Servire il dolce freddo. ...

January 12, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Tzazichi

Ingrediente principale: Cetriolo Persone: 1 Note: Luogo: Grecia. Ingredienti: 1 Cetriolo 1 Vasetto Yogurth 1 Spicchio di Aglio (facoltativo) Preparazione: Sminuzzare l’aglio, affettare il cetriolo (ma uno Ë un po’ troppo…) a listarelle e mischiare il tutto con lo yogurth, condire con sale pepe ed olio. La ricetta in questione si chiama tzaziki ed Ë tipica della Grecia appunto… Lo yogurth deve essere intero fresco, se ne fate grosse quantit‡ conviene passare lo yogurth in uno straccio a maglia fine e lasciarlo appeso a scolare sul secchiaio per 10 minuti prima di utilizzarlo… ...

January 11, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Succo Al Fico

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Succo Di Fico 1/4 Succo Di Mela 1/4 Succo Di Pera 1 Vasetto Yogurth Preparazione: Aggiungere lo yogurth ai succhi e mescolare.

January 10, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Succo Piccante Alla Carota

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Succo Di Carota 1/2 Succo D’albicocca 2 Cucchiai di Succo Di Limone 2 Cucchiai di Succo Di Peperone 1 Vasetto Yogurth 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Aggiungere lo yogurth e la noce moscata ai succhi e mescolare.

January 9, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Succo All'uva Scura

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Succo D’uva Scura 1/4 Succo Di Pera 1 Vasetto Yogurth Preparazione: Aggiungere lo yogurth ai succhi e mescolare.

January 4, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Vitello Allo Yogurth

Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: Salvia Rosmarino Sale Pepe 800 Grammi di Fesa Di Vitello (pezzi Da 800 G) 1 Bicchierino Cognac 1 Mestolo Brodo 1 Spicchio di Aglio 1 Vasetto Yogurth Preparazione: Tritare finemente il rosmarino, la salvia e l’aglio. Scaldare il cognac con il trito, unire la carne e farla insaporire bene. Bagnare con il brodo e continuare la cottura a fuoco basso e con il coperchio per circa 1 ora e mezza. 20 minuti prima del termine salare, pepare e unire lo yogurth. Infine tagliare la carne a fette e servirla con il suo sugo. ...

January 4, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Torta Allo Yogurth (4)

Ingrediente principale: Yogurth Persone: 4 Ingredienti: 1 Vasetto Yogurth 1 1/2 Vasetto Zucchero 3 Vasetti Farina 1 Vasetto Olio Di Semi Di Arachidi 3 Uova 1 Bustina Lievito 1 Limone (scorza Grattugiata) Preparazione: Mescolare tutto e infornare nel forno gi‡ caldo per 20-25 minuti.

January 3, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Pollo Allo Yogurth

Ingrediente principale: Pollo Persone: 4 Ingredienti: 1 Pollo Da 1200 G 25 Grammi di Burro 1 Cipolla 2 Cucchiai di Farina 2 Cucchiai di Olio D’oliva 2 Cucchiaini Paprica Dolce 1 Vasetto Yogurth Sale Preparazione: Pulire il pollo, lavarlo, tagliarlo a pezzi e asciugarlo. Mescolare 1 cucchiaino di paprica e una presa di sale alla farina. Infarinare il pollo. Soffriggere la cipolla tritata in olio e burro, unire i pezzi di pollo e far rosolare per 10 minuti girando spesso. Unire 1 bicchiere d’acqua e infornare a 180 gradi coperto per 45 minuti. Togliere il pollo dalla teglia e aggiungere yogurth e paprica al fondo di cottura, rimettere sul fuoco, far restringere e versare sul pollo. ...

January 3, 2013 · 1 min · 4 Fornelli