Zenzero Candito on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Involtini Di Maiale In Agrodolce

Thu, 11 Apr 2013 22:32:30 +0000

Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

Ingredienti:

8 Fettine Maiale Di Circa 40 G Ognuna 120 Grammi di Formaggio Parmigiano 2 Porri 20 Grammi di Zenzero Candito 4 Cucchiai di Olio D’oliva 4 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco 1 Cucchiaio di Zucchero Sale Pepe Alcune Fettine Ananas Per Guarnire

Preparazione:

Battete la carne e ricoprite ogni fetta con 3 scaglie di parmigiano e striscioline di porro. Arrotolate le fette su se stesse e legatele con striscioline di porro cotte in acqua bollente. Rosolate gli involtini nell’olio, profumateli con lo zenzero tritato; versate lo zucchero e l’aceto e coprite a filo d’acqua. Cuocete per 30 minuti circa, finchÈ l’acqua sar‡ evaporata. Servite gli involtini con fettine di ananas.

Torta Allo Zenzero

Sat, 09 Feb 2013 15:56:05 +0000

Ingrediente principale:

Zenzero

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Farina 200 Grammi di Zucchero 1 Pizzico di Sale 200 Grammi di Burro 1 Uovo Sbattuto 100 Grammi di Zenzero Candito Tagliato A Dadini

Preparazione:

Mescolare assieme 400 g di farina, 200 g di zucchero e un pizzico di sale. Incorporarvi 200 g di burro fuso, 1 uovo sbattuto e, alla fine, 100 g di zenzero candito tagliato a dadini. Sistemare la pasta in una teglia unta, livellarla e lucidarla con uovo sbattuto. Incidere poi la superficie con una serie di leggeri tagli a grata con l’aiuto di un coltello. Cuocere la torta per 40 minuti in forno gi‡ caldo a 150 gradi.

Macedonia Allo Zenzero (2)

Mon, 04 Feb 2013 02:40:09 +0000

Ingrediente principale:

Zenzero Candito

Persone:

Ingredienti:

3 Arance 2 Pompelmi 1/2 Scatola Lychees 1/2 Scatola Mandarini Cinesi 1 Pezzetto Zenzero Candito Zucchero 4 Cucchiai di SakË 1 Cucchiaio di Vodka

Preparazione:

Mescolare in 1 terrina gli spicchi pelati al vivo delle arance e dei pompelmi, i lychees, i mandarini cinesi, lo zenzero candito tagliato a scaglie. Spolverizzare con lo zucchero a piacere, spruzzare con il sakË e con la vodka. Far macerare per 1 ora prima di servire.

Biscotti Con Lo Zenzero Candito

Sun, 13 Jan 2013 23:32:00 +0000

Ingrediente principale:

Zenzero

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Zucchero A Velo 300 Grammi di Farina 5 Uova 1 Limone (scorza) 100 Grammi di Zenzero Candito Tritato Finemente

Preparazione:

Sbattere bene lo zucchero a velo con un uovo intero e 4 tuorli, aggiungere la scorza di limone finemente tritata, lo zenzero e la farina. Mescolare bene e lavorare fino ad ottenere un impasto sodo. Stendere la pasta fino ad uno spessore di 1 cm e ricavare i biscotti con degli stampini. Porli su una teglia ben imburrata e lasciarli riposare per un’ora. Cuocere in forno a 175 gradi per 20 minuti circa.