Cannoli

Tue, 08 Jan 2013 07:44:25 +0000

Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

Ingredienti:

Per L’involucro: 200 Grammi di Farina 20 Grammi di Strutto 10 Grammi di Cacao 2 Uova 30 Grammi di Zucchero Poco Vino Marsala Per Il Ripieno: 500 Grammi di Ricotta Di Pecora 300 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Zucca Candita A Cubetti 100 Grammi di Cioccolato Fondente A Cubetti Poca Vaniglia

Preparazione:

Impastare gli ingredienti per la pasta, stenderla e tagliarla. Si ottengono 12 cannoli, tagliando la pasta in rombi di 10-12 cm di lato. Avvolgere la pasta sui cannelli in metallo e friggerla. Impastare la ricotta con zucchero e vaniglia, poi aggiungere zucca e cioccolato ed usare l’amalgama per riempire i cannoli.

Zucca Candita on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Cannoli

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: