Zucca Farina on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/tags/zucca-farina/Recent content in Zucca Farina on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITThu, 25 Apr 2013 02:36:19 +0000Passato Di Verdurahttps://www.4fornelli.it/passato-di-verdura/Thu, 25 Apr 2013 02:36:19 +0000https://www.4fornelli.it/passato-di-verdura/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Cipolla</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>1 Cipolla 2 Spicchi di Aglio Olio D&rsquo;oliva Burro 2 Finocchi 350 Grammi di Zucca Farina 150 Cl di Brodo 1 Tuorlo D&rsquo;uovo 1/2 Bicchiere di Latte Sale Alcuni Crostini Di Pane</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Rosolare con un soffritto di cipolla, aglio, olio e burro, i finocchi a pezzettini e la zucca a dadini. Spolverizzare con 1 cucchiaio di farina, bagnare con il brodo e cuocere per circa 1 ora. Frullare il tutto, scaldare, unire il tuorlo diluito con il latte, salare e servire con i crostini di pane.</p>