Ingrediente principale: Vino Porto Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 2/3 Latte 1/3 Vino Porto 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: 1 Albume D’uovo Montato A Neve Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Aggiungere il bianco d’uovo montato a neve. Servire nel gotto alto, con un pizzico di noce moscata spolverizzata in superficie.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 4/5 Latte 1/5 Whisky 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: 1 Albume D’uovo Montato A Neve Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Agitare vigorosamente con cubetti di ghiaccio nello shaker; aggiungere il bianco d’uovo montato a neve. Servire nel gotto alto, con un pizzico di noce moscata.
Ingrediente principale: Sherry Persone: 1 Ingredienti: Sherry 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: 1 Spruzzo Soda 1 Cucchiaio di Cognac Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Riempire per met‡ il tumbler stretto e aggiungere uno spruzzo di soda e un cucchiaio di cognac. Servire con un pizzico di noce moscata.
Ingrediente principale: Sherry Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 2/3 Latte 1/3 Sherry 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: 1 Albume D’uovo Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Aggiungere il bianco d’uovo montato a neve. Servire nel gotto con un pizzico di noce moscata.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 2/3 Latte Caldo 1/3 Cognac 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: 1 Albume D’uovo Montato A Neve Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker aggiungere il bianco d’uovo montato a neve. Servire nel tumbler alto, con un pizzico di noce moscata.
Ingrediente principale: Apricot Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 4/6 Latte 1/6 Apricot Brandy 1/6 Cognac 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: 1 Albume D’uovo Montato A Neve Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti, poi aggiungere il bianco d’uovo montato a neve. Servire nel tumbler ampio, con un pizzico di noce moscata.
Ingrediente principale: Whisky Americano Persone: 1 Note: Luogo: Svizzera. Ingredienti: 1/3 Succo D’arancia 2/3 Whisky Americano 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: 1 Cucchiaio di Bitter Preparazione: Mescolare nello shaker. Servire nei tumblers aggiungendo un cucchiaio di bitter.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 1/3 Latte 1/3 Rum 1/3 Cognac 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: 1 Albume D’uovo Montato A Neve Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Aggiungere il bianco di un uovo montato a neve. Servire nel gotto alto, con un pizzico di noce moscata.