Sorbetto Con Visciole E Croccante Alla Ricotta
Ingrediente principale: Visciole Persone: 4 Ingredienti: 100 Grammi di Confettura Di Visciole Ghiaccio 100 Grammi di Zucchero Rosmarino 100 Grammi di Ricotta 50 Grammi di Zucchero A Velo Preparazione: Frullare la marmellata di visciole con ghiaccio fino ad ottenere un sorbetto omogeneo e liscio. Scaldare la confettura con poca acqua in un padellino. Sciogliere in un’altra padella lo zucchero, unire aghi di rosmarino e lasciar freddare il croccante. Mantecare la ricotta con lo zucchero a velo e le visciole a pezzi e servirla col croccante ed il sorbetto. ...