4 Fornelli - Ricette

Indivia Belga In Tegame

Ingrediente principale: Insalata Belga (indivia) Persone: 4 Ingredienti: 4 Cespi Insalata Belga (indivia) 50 Grammi di Burro 1 Cucchiaino Zucchero Sale Preparazione: Mondate le indivie e privatele delle foglie esterne pi˘ dure; scavate il torsolo per eliminare il pi˘ possibile la parte amara che, in cottura, si sentirebbe troppo. Fate fondere il burro in una casseruola e rosolateci le indivie. Salate, aggiungete lo zucchero e rosolate ancora un po’. Aggiungete un dito di acqua, coprite e fate cuocere a fuoco dolce, girandole delicatamente per non romperle un paio di volte, finchÈ le indivie non saranno cotte e lo zucchero caramellato. ...

January 1, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Sfogliata Ai Frutti Di Bosco

Ingrediente principale: Frutti Di Bosco Persone: 6 Ingredienti: Per Le Sfogliate: 450 Grammi di Pasta Sfoglia Surgelata 1 Cestino Fragole 1 Cestino Mirtilli 1 Cestino Lamponi Burro E Farina Per Lo Stampo Per La Crema Chantilly: 250 Grammi di Panna Da Montare 30 Grammi di Zucchero 10 Grammi di Zucchero A Velo Vanigliato Per La Crema All’arancia: 200 Grammi di Burro 2 Arance 20 Grammi di Biscotti Amaretti 1 Uovo 125 Grammi di Latte 125 Grammi di Zucchero 1 Pizzico di Sale ...

January 1, 2013 · 2 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Barbados Bowl

Ingrediente principale: Rum A 75 Gradi Persone: 8 Ingredienti: 8 ==== Banane Mature 1 Coppa ==== Succo Di Cedro 1 Coppa ==== Zucchero 1/5 Bottiglia ==== Rum Leggero 8 Parti ==== Rum A 75 Gradi 12 Parti ==== Succo D’ananas 12 Parti ==== Succo Di Mango 2 ==== Cedri A Fettine Preparazione: Fate ghiacciare tutti gli ingredienti, meno le banane. Tagliate 6 banane a fettine sottili e mettetele in un frullatore col succo di cedro e lo zucchero. Frullate finchÈ non divenga omogeneo e versate sopra un grosso pezzo di ghiaccio in una coppa da punch. ...

January 1, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Lemon Vodka Basil Cocktail

Ingrediente principale: Vodka Persone: 4 Ingredienti: 1/2 Cetriolo 2/10 Zucchero Liquido 1 Cucchiaio di Zucchero Di Canna 3/10 Succo Di Limone 5/10 Vodka Alcune Cimette Basilico Alcune Fettine Limone Olive Verdi 4 Cubetti Ghiaccio Per Guarnire: 1 Cimetta Basilico 1 Fettina Limone 2 Olive Preparazione: In un blender si mettono tutti gli ingredienti: 1/2 cetriolo sbucciato a cubetti, 2/10 di zucchero liquido, 1 cucchiaio di zucchero di canna, 3/10 di succo di limone, 5/10 di vodka, cimette di basilico, fettine di limone, olive verdi e si frulla tutto. Si dispongono nel tumbler alto 4 cubetti di ghiaccio e vi si versa il cocktail unendo 1 cimetta di basilico, 1 fettina di limone e 2 olive. Ottimo pre dinner. ...

January 1, 2013 · 1 min · 4 Fornelli