Ingrediente principale:

Yogurth Intero

Persone:

4

Ingredienti:

4 Vasetti ==== Yogurth Intero 2 ==== Cetrioli Freschi Piccoli 1 Spicchio di Aglio ==== Sale Poco ==== Pepe Bianco

Preparazione:

Tagliate a fettine non troppo sottili i cetrioli, copriteli con il sale e teneteli in frigo alcune ore perchÈ perdano l’amaro. Al momento di servire sgocciolate i cetrioli, passateli in una zuppiera, spolverateli con poco pepe bianco, salate, aggiungete un piccolo spicchio d’aglio tritato e mescolate bene. Unite i cetrioli lavati e asciugati. Ricoprite con lo yogurth e servite freddo.