Ingrediente principale:

Cacao

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Farina 200 Grammi di Burro 200 Grammi di Zucchero 2 ==== Uova Intere 1 ==== Tuorlo D’uovo 150 Grammi di Nocciole Tritate Finemente ==== Vaniglina 1 Bicchiere di Rum ==== Per Guarnire: ==== Cacao ==== Zucchero Vanigliato

Preparazione:

Montate le uova intere e il tuorlo con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto, le nocciole, la farina, un pizzico di vaniglina e il liquore. Amalgamare il tutto e riporre nelle tartellette unte ed infarinate, riempiendo per 3/4. Infornare in forno caldo, a 170 gradi per mezz’ora. Sfornare ed estrarre subito le tartellette, un volta tiepide guarnire con cacao e zucchero vanigliato.