Ingrediente principale:

Crema Alle Nocciole

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Tuorli D’uovo 20 Grammi di Farina 70 Grammi di Zucchero 20 Cl di Latte 2 Tazzine ==== CaffË ==== Brandy 100 Grammi di Panna Montata 250 Grammi di Crema Alle Nocciole ==== Tartellette Gi‡ Pronte

Preparazione:

Lavorare in una ciotola i tuorli con la farina e lo zucchero. Scaldare il latte con il caffË, incorporare il miscuglio alla crema preparata e cuocere, sempre mescolando, per 5 minuti. Spruzzare col brandy e far raffreddare. Mescolare la crema di nocciole con la panna e distribuire il composto nelle tartellette. Coprire con la crema al caffË e panna montata. Mettere in frigo prima di servire.