Ingrediente principale:

Caviale

Persone:

4

Ingredienti:

==== PancarrÈ 200 Grammi di Caviale 2 ==== Limoni 1/2 Bicchierino ==== Vodka ==== Burro ==== Paprica ==== Sale

Preparazione:

Lavate bene i limoni, asciugateli e tagliateli a fettine sottili pi˘ o meno di uguale diametro. Raccoglietele in una fondina e spruzzatele con la vodka. In una ciotola lavorate il burro con un pizzico di paprica e il sale. Con un bicchiere ritagliate dalle fette di pane un dischetto regolare, spalmatelo con il burro alla paprica. Adagiatevi una fettina di limone sgocciolata e su ognuna mettete un cucchiaino di caviale