Ingrediente principale:

Noci

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== Pane Di Segale 10 ==== Noci 2 ==== Formaggini Caprini ==== Olio D’oliva ==== Burro 2 Cucchiai di Grappa ==== Sale ==== Pepe Bianco

Preparazione:

In una ciotola ammorbidite i caprini; tritate le noci e amalgamatele al formaggio; aggiungete olio quanto basta per ottenere una crema morbida; salate, pepate e bagnate con due cucchiai di grappa. Imburrate le fette di pane, spalmatele con la crema; servitele tagliate a triangolo