Ingrediente principale:
Avocado
Persone:
4
Ingredienti:
PancarrÈ 150 Grammi di Formaggio Cremoso 10 Pomodori Ciliegia 2 Avocado 1 Limone Erba Cipollina Alcune Gocce Salsa Worcester Alcune Foglie Basilico Sale Pepe
Preparazione:
Sbucciate gli avocado, eliminate il nocciolo, tagliate la polpa a pezzetti. Mettetela nel frullatore, unitevi la polpa di mezzo limone e il succo dell’altra met‡ filtrato al colino, il formaggio, alcune gocce di salsa Worcester, l’erba cipollina spezzettata, il sale e il pepe. Azionate fino a ridurre il composto a una densa crema. Spalmatela sulle tartine in un leggero strato, sopra disponete i pomodorini lavati, asciugati e tagliati a met‡. Decorate il piatto con alcune foglie di basilico fresco