Ingrediente principale:
Uova
Persone:
4
Ingredienti:
PancarrÈ Patö Di Olive Nere 2 Uova 3 Fili Erba Cipollina Prezzemolo Olio D’oliva Sale Pepe
Preparazione:
Tritate finemente l’erba cipollina con un ciuffo di prezzemolo. Sbattete le uova, unitevi il trito di erbe, salate, pepate e preparate tre frittatine molto sottili e croccanti. Tagliatele a striscioline di mezzo centimetro di larghezza. Spalmate un leggero strato di patÈ d’olive sulle fette di pancarrÈ e sopra disponetevi in diagonale le strisce di frittatina