Ingrediente principale:

Uova Sode

Persone:

4

Ingredienti:

6 Tartine Di Pasta Frolla 2 Tuorli D’uovo 1 Bicchiere di Olio D’oliva 1 Limone 3 Uova Sode Prezzemolo Cerfoglio Ramolaccio Per Guarnire: Alcune Foglie Menta

Preparazione:

Preparate una maionese con i 2 tuorli, l’olio e il succo di limone. Aggiungete poi prezzemolo, cerfoglio, ramolaccio tritati e riempite con questa salsa le tartine. Tagliate a met‡ le uova sode e disponetele sulle tartine. Guarnite con foglioline di menta.