Ingrediente principale:

Senape

Persone:

4

Ingredienti:

8 Fette ==== PancarrÈ Integrale 16 ==== Filetti D’acciughe 3 ==== Uova Sode 80 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Senape ==== Gelatina

Preparazione:

Fate la gelatina, lasciatela raffreddare. Togliete la crosta alle fette di pane, dividetele in due. Mettete il burro ammorbidito in una ciotola, incorporatevi la senape mescolando fino a ottenere un composto soffice. Spalmatelo sulle tartine, appoggiatevi sopra una rondella di uovo sodo e ai lati stendete due filetti d’acciughe. Con un pennello da cucina spennellate un po’ di gelatina sulle tartine. Ponete in frigorifero 2 ore.