Ingrediente principale:

Cioccolato Al Latte

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Cioccolato Al Latte 200 Grammi di Panna Montata 100 Grammi di Burro 130 Grammi di Zucchero 3 ==== Tuorli D’uovo ==== Cacao In Polvere

Preparazione:

Sminuzzare il cioccolato e farlo fondere in una casseruola a bagnomaria con lo zucchero ed il burro. Mescolare, togliere dal fuoco quando la crema risulter‡ densa. Aspettare che il composto si raffreddi un po’ e poi unire i tuorli e la panna montata. Mettere in un congelatore per 4-5 ore e far rassodare l’impasto. Formare con l’aiuto di un cucchiaino delle palline, passarle nel cacao in polvere e rimetterle in frigo fino al momento di servire.