Ingrediente principale:

Carciofi

Persone:

4

Ingredienti:

12 ==== Carciofi 50 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato 1 Spicchio di Aglio ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe ==== Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Mondare i carciofi e tagliarli a met‡. Metterli in un tegame con l’olio, mezzo bicchiere d’acqua, sale e pepe e portarli a cottura. Scolarli e disporli in un solo strato in una pirofila. Mescolare insieme grana, aglio tritato e prezzemolo e cospargere i carciofi con questo trito. Passarli in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti.