Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

1500 Grammi di Patate 700 Grammi di Cipolle 3 ==== Pomodori Freschi 50 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Sale ==== Pepe ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Pelare le patate e tagliarle a fette piuttosto spesse, affettare le cipolle. In una pirofila fare uno strato di cipolle, poi uno di patate, salare e pepare, poi ancora uno strato di cipolle ed uno di patate, sale e pepe. Terminare con patate, formaggio grattugiato ed i pomodori spezzati. Irrorare con olio, versare 1 bicchiere d’acqua ed infornare a fuoco vivace.