Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Note:

Luogo: Kenya.

Ingredienti:

1 ==== Pollo 2 Cucchiai di Pomodori Pelati 1 Cucchiaio di Curry 3 Spicchi di Aglio Schiacciato 3 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe ==== Per La Salsa: 20 Cl di Vino Bianco Secco (o Tamarindo) ==== Sale ==== Peperoncino ==== Zucchero

Preparazione:

Unite i pomodori, il curry in polvere, l’aglio, il sale, il pepe e l’olio. Spalmate il pollo, tagliato a tocchetti, con la salsina e lasciatelo riposare per circa un’ora. Cuocete il pollo sulla griglia. Servitelo con la salsa di vino bianco (o tamarindo), zucchero, sale e peperoncino.