Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Patate 1/2 ==== Cavolfiore ==== Burro ==== Olio D’oliva ==== Salvia

Preparazione:

Friggere le patate, sbollentare il cavolfiore dopo averlo diviso a ciuffetti e cuocerli al dente. Ungere degli stampini e riempirli a strati con il cavolfiore e le patate, guarnire con del burro ed infornare a 200 gradi per 10 minuti. Friggere la salvia e guarnirvi il timballo disposto su un piatto.