Ingrediente principale:

Apricot Brandy

Persone:

1

Ingredienti:

4 ==== Mezze Albicocche Sciroppate 1/2 ==== Limone (succo) 1 Cucchiaio di Ghiaccio 1/4 Bottiglia ==== Vino Prosecco 2 Cucchiai di Apricot Brandy

Preparazione:

Mettete nel bicchiere del frullatore le mezze albicocche con il succo di limone, il ghiaccio tritato e 4-5 cucchiai di prosecco. Fate partire sulla seconda velocit‡ e frullate per alcuni secondi. Versate il rimanente prosecco in due flutes (fatti in precedenza ghiacciare nel freezer per almeno 10 minuti), aggiungete l’apricot brandy e versate, molto lentamente, il frullato. Mescolate con delicatezza, quindi servite.