Ingrediente principale:
Biscotti Savoiardi
Persone:
6
Ingredienti:
400 Grammi di Biscotti Savoiardi 250 Grammi di Mascarpone 4 Uova Intere 4 Cucchiai di Zucchero 6 Tazzine CaffË Amaro Essenza Di Rum Cacao Amaro In Polvere
Preparazione:
Batti i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema fine, aggiungi il mascarpone rendendo il composto omogeneo e infine gli albumi montati a neve. Aggiungi al caffË un po’ di rum. Ora prepara una pirofila e fai degli strati di savoiardi inzuppati al caffË, ricoperti di crema e spolverati di cacao fino a finire gli ingredienti.