Ingrediente principale:

Formaggio Parmigiano

Persone:

4

Ingredienti:

1 Pacchetto ==== PancarrÈ ==== Besciamella 1 ==== Uovo Intero ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Pepe Bianco (o Paprica)

Preparazione:

Tagliate a fette, togliendo la crosta al pancarrÈ, e dividete ogni fetta in due rettangoli, imburrateli dalle due parti e fateli dorare in forno. Preparate intanto una crema al formaggio, cioË una besciamella cui aggiungerete, fuori del fuoco, l’uovo e molto parmigiano grattugiato. Stendete la crema su ogni tostino e spargetevi sopra un po’ di pepe bianco. Passate ancora un momento in forno prima di servire.